孕婦能吃色拉油嗎

生一個健康活潑的寶寶是每一個家庭的心愿。 所以孕婦就成了每一個家庭的重點保護對象， 孕婦可以做什么、孕婦可以吃什么是長輩們最關心的問題。 現在電視上經常報道， 地溝油的問題， 地溝油是從下水道里撈的垃圾提煉的油不健康。 現在食用油的健康問題引起大家高度的重視。

現在油的品種很多， 花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、色拉油等等， 色拉油一詞來自西方， 色拉油的意思就是色拉專用油;西方人以生蔬菜為主料， 輔以各種調味品的涼拌菜， 需要在上面涂上油， 這就是色拉油。

為了保持蔬菜固有的色澤和味道， 這種油需要無色無味;又因涼菜做好之后常常需要冷藏， 因此， 低溫時不能出現凝濁現象， 4.4℃須維持透明液體狀態。 因此， 色拉油需要盡可能去除植物毛油中的非甘三酯成分， 一般只能是植物油。

色拉油是指各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程序精制而成的高級食用植物油。

1. 色拉油可用于煎、炒、炸、涼拌菜肴， 能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色澤。

2. 油脂有一定的保質期， 放置時間太久的油不要食用。

3. 可用直接用于涼拌， 但最好還是加熱后再用。

4. 反復經高溫加熱的色拉油營養價值遭到破壞， 不宜食用。 應避免使用反復經高溫加熱的油。

群眾當中流傳的孕婦不可以吃色拉油的問題不存在， 色拉油每一個人都可以吃， 孕婦也可以吃， 孕婦要少吃， 把握好量的問題， 油這種東西就象鹽一樣， 不吃不行， 吃多了還不行， 祝廣大的孕婦們都生一個健康可愛的好寶寶， 為社會做貢獻哦。