冬季進補調脾胃因體質而異

長沙晚報記者楊蔚然

冬季如何進補， 膏方、羊肉敞著來？長沙市中心醫院老年醫學研究所副所長夏蘇英教授提醒， 消費者進補前要查查身體， 應辯證施補， 脾胃虛弱者應先調理脾胃， 否則“脾胃易損， 百病易生”。

有病友常常困惑， 自己冬天吃不少補品， 怎麼流感、支氣管炎等毛病還是趕著趟來。 問題的關鍵出在脾胃。 脾胃功能正常， 消化吸收能力好， 進補才有效， 也就是“受補”。 脾胃不好、脾虛消化不良的人， 或者胃寒、肝鬱之人， 隨意進補， 有可能消化不良， 或腹痛、腹脹。

對於冬天不受補的人， 進補前要給脾胃一個調整的過程，

需強調的是， 不同體質的人對於飲食的要求不同。 脾虛者， 中藥補中益氣丸、附子理中丸可補益中氣， 溫補脾胃， 配合食療， 可促進脾胃功能的恢復， 如茯苓、茨實、山藥、豇豆、小米等煮粥;胃火旺盛者， 進補前要注意清胃火， 適度攝入苦菜、苦丁茶等， 或用中藥清胃散等， 待胃火退後再進補;老年人及兒童， 進補前應注重消食和胃， 吃點山楂、白蘿蔔等消食健脾和胃的食物。