咳嗽能吃鴨血嗎

咳嗽在生活當中是非常常見的一種癥狀表現， 引起咳嗽的原因比較多， 除了及時進行用藥治療以外， 良好的飲食調理也是非常重要的， 多吃一些具有潤肺止咳的食物是比較重要的調理下方法。 、一般情況下， 鴨血有一定的清涼作用， 所以說在咳嗽的時候， 適當的吃一些鴨血也是可以的， 我們來看一下這方面的內容。

咳嗽能吃鴨血嗎

咳嗽和呼吸道疾病有關， 可能是炎癥引起的。 和血食物關系不大。 建議可以吃些鎮咳食物， 比如鴨梨。 多飲水。

鴨血的選購

1、氣孔表面和顏色 真鴨血豆腐在未煮熟時沒有氣孔， 表面光滑， 呈暗紅色;煮熟后有氣孔。 假鴨血豆腐在未煮熟時就有蜂窩狀氣孔， 顏色更偏咖啡色;

2、口感 真鴨血豆腐吃起來嫩滑且有鴨子的香味， 沒有明顯血腥味。 假鴨血豆腐有吃膠狀物的感覺， 口感很韌;

3、是否易碎 真鴨血易碎、不能拉伸。 假鴨血由于加入了化學物質， 反而有韌性， 可以拉伸;

4、真正的鴨血的制作是鴨血放出來后， 加一點鹽， 過一分鐘就凝固了， 用開水煮一下， 血塊就做成了， 不需要添加其它東西。 正常凝固的鴨血顏色暗， 內部粗糙有氣孔且含水少。 鮮紅的不會凝固的鴨血， 以及一直保持鮮紅顏色的凝固鴨血塊，

5、將摻雜有添加劑的成品“疑問鴨血”與直接宰殺后的“放心鴨血”比較后發現， 從外觀上看， “疑問鴨血”顏色顯得較淡， “放心鴨血”顏色較暗。