對大蒜過敏怎麼辦

大家都應該吃過大蒜， 畢竟大蒜的價格不高， 而且無論是南方還是北方， 都喜歡用大蒜來當做調味料。 其實吃大蒜對於我們身體是有很多好處的， 比如大蒜可以排毒。 大蒜雖好， 但並不是所有人都適合吃， 有一類人就不行， 他們天生就對大蒜過敏， 吃了就有過敏反應， 對大蒜過敏該怎麼辦呢？

大蒜雖然是一種不起眼的調味品， 但是， 它的作用大， 功能多。 比如， 大蒜可以殺菌， 可以抗癌， 可以抗衰老， 治療陽痿等。

大蒜過敏怎麼辦？

什麼是過敏？人的身體在正常的情況下， 肌體通過對有害物和無害物的識別後， 通過身體的和諧來吸收， 利用， 或排除。 當人的肌體識別為有害物的時候， 肌體的免疫系統功能會做出反應， 將有害物消除。 這就是我們說的肌體免疫力。

專家分析， 吃完蒜眼部發癢是眼部的一種過敏現象， 和很多人喝牛奶、吃海鮮過敏一樣， 只不過所表現出來的症狀有所不同罷了。 林女士吃完蒜後眼睛癢癢的症狀是由蒜中的蒜辣素所引起的。 對大蒜蒜辣素過敏的人， 吃了大蒜後眼球的表面可以產生輕微的充血而造成眼癢。

由於生蒜中有蒜辣素的作用， 熟蒜中蒜辣素基本上已經揮發掉了。

大蒜過敏眼睛癢要冷敷千萬別熱敷， 因為大多數時候眼睛癢時眼部毛細血管會充血， 而熱敷會擴充血管加重病情。 眼睛癢時最好不要用手揉容易引起感染， 正確應對方法應該是拿毛巾冷敷。

什麼是食物過敏？

食物過敏(foodallergy)也稱為食物變態反應(foodallergy)或消化系統變態反應(allergicreactionofdigestivesystem)、過敏性胃腸炎(allergicgastroenteritis)等， 是由於某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應， 而導致消化系統內或全身性的變態反應。

兒童食物過敏反應的患病率約6%~8%， 而牛乳是最常見的過敏食物占其中的3%~7.5%， 以1歲以內的嬰幼兒多見。 隨著年齡的增長， 食物過敏症的發病率明顯下降。 有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘， 發病率約6.8%~17%而對牛奶過敏的兒童， 哮喘的發病率則可高達26%。