健康百科

金針木耳豬肝湯

用料:

金針菜25克、白木耳25克、紅棗10枚、豬肝200克。

做法:

金針菜與白木耳用水浸透, 洗淨。 紅棗用水洗淨, 去核。 豬肝用水洗淨, 切片。 用適量水,

猛火煲到滾, 放入金針菜、白木耳和紅棗, 用慢火煲約1小時, 再放入豬肝, 以幼鹽調味, 候豬肝熟透, 即可飲用。

功效:

補益氣血, 養心寧神, 疏肝解鬱。