吃霜淇淋頭痛 損壞大腦健康？
天氣炎熱， 真想再來點冷飲暢爽一下， 可是當我們快速的吸食冷飲時會突然感受到頭痛——可怕的大腦冷凍的感覺。 然而， 奶昔什麼的最好吃了，
急吃霜淇淋易患“霜淇淋頭痛症”
一天中午， 家住海口義龍路的何小紅下班回家， 進了家門， 她就打開冰箱拿霜淇淋吃。 她一邊大口吃著霜淇淋， 一邊直說舒服、痛快。 突然， 何小紅捂著頭蹲在地上， 直喊：頭痛、頭痛!不久她就疼得在地上打滾。 家人立即將她送到海醫附院。 小紅告訴醫生， 當時她正吃霜淇淋， 突然感到齶、顳側、額部及眼眶周圍刺痛難忍。 她回憶說， 以前也有一次她在吃霜淇淋時， 突然出現腦中線雙側劇烈疼痛的事。
在海口某電信公司做接線員的胡小姐由於工作中不停接電話，
針對何小紅和胡小姐的頭痛症狀， 醫學上稱為“霜淇淋頭痛症”。 海醫附院神經內科王醫生指出， 不少貪食霜淇淋者因為頭痛前來求診的不少， 其中大多是20歲左右的女性。
“霜淇淋頭痛”什麼樣?
“霜淇淋頭痛症”是一種血管性頭痛症， 一般在患者大口大口地吃冷凍食物之後半分鐘到1分鐘的時間疼痛發作。 其原因是快速進食冷凍食品導致頭面部肌肉、血管收縮， 就可能產生發射性頭痛， 這種頭痛症多發生在天熱受到冷刺激的時候， 而且特別青睞患有頭痛史的人;另外霜淇淋中含有大量乳製品， 而牛奶又是最早被發現可能導致偏頭痛的食物之一。
發作的10秒鐘至20秒鐘內出現刺痛， 極少數情況可持續20分鐘。
王醫生說， 霜淇淋頭痛症的疼痛， 常位於顱中部， 有時在顳側、額部或後眶內， 表現為瞬間刺痛或疼痛難忍。 這種頭痛經常發作容易導致血管障礙。
“霜淇淋頭痛”一旦發作， 可用手反復進行局部按摩， 緩解突然的冷刺激引起的頭部血管、肌肉的收縮， 減輕疼痛。 如果頭疼得特別厲害， 可在醫生指導下服用止痛藥。
“霜淇淋頭痛症”是有自限性的， 即使不進行治療也會自行好轉;預防也不困難， 只要在吃冷飲時放慢進食速度且不直接吞到口腔後部， 就不會出現頭痛現象。
TIPS：如何吃冷飲呢?林醫生建議， 冷飲最好在兩餐的中間吃， 因為空腹吃冷飲， 對胃黏膜有刺激， 會因黏膜受冷使血管收縮， 長期這樣會使胃黏膜缺血而導致胃炎;而剛吃飽飯就吃冷飲， 會造成胃內環境紊亂， 影響消化。 胃腸受冷的刺激會加快蠕動， 縮短食物在小腸的停留時間， 影響營養的吸收。
霜淇淋頭痛傷害大腦了嗎?
首先， 讓我們先明白一件事情。 ”這種情況叫做’霜淇淋頭痛’， “馬薩諸撒眼耳醫院的鼻竇外科醫生Stacey Gray解釋道。 “這是相當專業的技術名詞。 ”雖然還沒有相關文獻的證明， 但快速吸食奶昔可能並不會降低大腦的溫度。 除此之外， Gray還說， 這種臨時的痛苦不會造成任何傷害， 因為它根本和大腦沒關係。
關於霜淇淋頭痛， 業界有兩派看法。 一類是認為飲料冷凍了你鼻竇內的空氣，
Gray設想了一種簡單的實驗， 能夠一勞永逸地解決這個問題， 不過這項研究還沒有得到美國國立衛生研究院的資助， 因此一直沒有進行。 “你可以通過注射利卡多因來阻塞神經， 然後再冷凍那一塊， 如果感覺依然存在， 那麼就和循環系統有關了， ”她解釋道。 “但貌似沒人對此感興趣。 ”
就算冷凍飲料能暫時把你的大腦降下個幾度， 那也不是什麼大不了的事。 包括約翰霍普金森醫院的Rafael Tamargo在內的眾多外科醫生， 經常將處於適宜的98.6～100.4華氏度的大腦直接降到64華氏度。 “這樣的事情經常發生， 尤其是做動脈瘤這樣的血管校正手術時，我們為了停止一塊區域的迴圈，經常給大腦降溫以保證安全，”他說道。當大腦降到68華氏度時，它的新陳代謝和腦電波活動會降至正常的15%;有的外科醫生為了更好地效果會降到64華氏度。
“這個時候，即便患者沒有麻醉，在那個溫度下他們也是沒有交互能力的，無法感知刺激並產生反應，”Tamargo接著說。“但一旦你把大腦溫度升高，它馬上又會回到停止前的狀態。完全沒有傷害。”因此不管你的腦子到底有沒有被冷凍，只要你能忍得住，儘管吃吧!
尤其是做動脈瘤這樣的血管校正手術時，我們為了停止一塊區域的迴圈，經常給大腦降溫以保證安全，”他說道。當大腦降到68華氏度時，它的新陳代謝和腦電波活動會降至正常的15%;有的外科醫生為了更好地效果會降到64華氏度。“這個時候，即便患者沒有麻醉，在那個溫度下他們也是沒有交互能力的，無法感知刺激並產生反應，”Tamargo接著說。“但一旦你把大腦溫度升高，它馬上又會回到停止前的狀態。完全沒有傷害。”因此不管你的腦子到底有沒有被冷凍，只要你能忍得住，儘管吃吧!
