戒煙酒喝優酪乳 預防急性胃炎

防急性胃炎先戒煙戒酒

急性胃炎在部隊官兵中比較常見， 正確認知其病因並採取適當的預防措施十分必要。 急性胃炎是由多種因素引起的胃黏膜急性炎症，

主要有三個方面的病因：一是理化因素， 食用過冷、過熱飲食， 濃茶、咖啡、烈酒、刺激性調味品、粗糙食物、刺激性藥品(阿司匹林、保泰松等)， 吞服強酸、強鹼或其他腐蝕劑;二是生物因素， 進食含細菌及毒素的食物， 同時易發生急性腸炎;三是內源性因素， 包括全身嚴重感染、創傷、大手術、休克、過度情緒波動、勞累等。

急性胃炎在臨床上主要表現為：上腹部飽脹、疼痛、食欲減退、噁心、嘔吐;由細菌感染引起的急性胃炎多伴有腹瀉、發熱， 嚴重者有脫水、酸中毒、休克等症狀;出血性糜爛性胃炎表現為消化道突發性出血、嘔血及黑便。

預防急性胃炎應戒煙限酒， 儘量避免阿司匹林類藥物的損害， 生活應有規律，

避免進食刺激性、粗糙、過冷、過熱食物和暴飲暴食， 注意飲食衛生， 不吃腐爛、變質、污染食物。 發病時應進食清淡流食， 必要時可禁食， 並積極配合醫生治療， 以防止轉為慢性胃炎。

喝優酪乳可預防急性胃炎

優酪乳以其獨特的口感和保健作用受到不少人的喜愛，

可眼下隨著氣溫降低， 一杯冰涼的優酪乳下肚， 腸胃會很不舒服， 特別是老年人腸胃弱， 容易引起胃痙攣、腹瀉等不良反應。 但常說優酪乳不宜加熱， 有沒有辦法解決這個問題呢?老年人怎麼喝優酪乳好一些呢?

一般說優酪乳不宜加熱， 是擔心蒸煮加熱， 會大量殺死優酪乳中最有價值的乳酸菌， 優酪乳的物理性狀也會發生改變， 產生分離沉澱， 口味和口感都會改變， 其營養價值和保健功能也會降低。

如果把優酪乳連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫， 就能避免以上問題。 需要注意的是， 溫水不需要繼續加熱， 並在優酪乳的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子， 當手感到袋子或瓶子溫一些， 就可以飲用了。