海帶綠豆湯

原料：

海帶15克， 綠豆15克， 甜杏仁9克， 玫瑰花6克(布包)， 紅糖適量。

做法：

1.將綠豆洗淨， 海帶切絲。

2.海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中， 加水煮， 並加入布包玫瑰花。

3.海帶、綠豆煮熟後， 將玫瑰花取出， 加入紅糖即可。

營養評價：海帶性寒、味鹹， 具有化痰、清熱解毒、降血壓的作用。

海帶營養豐富， 是一種富含碘、鈣、銅、硒等多種微量元素的海藻類食物， 可保護上皮細胞免受氧化。 綠豆味甘、性寒， 有清熱解毒、消暑、利尿的作用。 “海帶綠豆湯”湯味鮮濃、微咸、清新可口， 常食可清熱解毒、涼血清肺、祛斑除痘。

忌食：有胃寒者忌食