健康食譜

家裡來客人炒這道菜最合適, 好吃又下酒,5分鐘學會~

豬舌肉質堅實, 無骨, 無筋膜、韌帶, 煮熟後沒有纖維質感。 豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素, 有滋陰潤燥的功效。 喝酒時來份豬舌炒蒜苗, 很是不錯的, 看著也很有食欲哦。

食用材料:豬舌、蒜苗、大蒜、生抽、鹽、雞精、朝天椒。

烹製方法:

1.將煮熟的豬舌切成薄片放入碗內備用。

2.熱鍋入油, 加入大蒜末爆香。

3.放入切好的朝天椒。

4.再將豬舌放入翻炒均勻。

5.放入鹽爆炒一下。

6.加入蒜苗一起翻炒。

7.生抽、鹽、雞精放入後便可以出鍋了。

8.一碗香辣豬舌炒蒜苗就做好了, 看著好棒呀。

小貼士:健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘,

可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快, 緩解疲勞, 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘, 老年人可延長至20-30分鐘, 水溫不要超過40攝氏度。