家裡來客人炒這道菜最合適, 好吃又下酒,5分鐘學會~
豬舌肉質堅實, 無骨, 無筋膜、韌帶, 煮熟後沒有纖維質感。 豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素, 有滋陰潤燥的功效。 喝酒時來份豬舌炒蒜苗, 很是不錯的, 看著也很有食欲哦。
食用材料:豬舌、蒜苗、大蒜、生抽、鹽、雞精、朝天椒。
烹製方法:
1.將煮熟的豬舌切成薄片放入碗內備用。
2.熱鍋入油, 加入大蒜末爆香。
3.放入切好的朝天椒。
4.再將豬舌放入翻炒均勻。
5.放入鹽爆炒一下。
6.加入蒜苗一起翻炒。
7.生抽、鹽、雞精放入後便可以出鍋了。
8.一碗香辣豬舌炒蒜苗就做好了, 看著好棒呀。
小貼士:健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘,