巧克力芝士生日蛋糕的做法

在結束了一天忙碌的工作、學習之後， 拖著饑腸轆轆的身體， 還要準備晚餐真是一件累人的事情。 巧克力芝士生日蛋糕的做法簡單易學， 只需要炒鍋就可解決， 無需煎炸燉， 配上清湯， 就可以享受美味啦。

1、乳酪室溫軟化， 然後切成小塊， 再打發至柔軟。

2、加入3個蛋黃， 然後再打發一會兒

3、加入20克糖粉， 攪勻

4、加入， 30克玉米澱粉， 攪勻

5、加入軟化好的120牛奶克巧克力。 攪勻。

6、剩下的蛋白， 放入一個，

7、先分兩次將蛋白放入， 乳酪糊裡攪拌， 然後再全部倒入裝蛋白的盆裡， 攪拌均勻， 只可從下往上翻這樣， 不可以畫圈攪拌

8、烤箱先預熱15分鐘， 160度， 烤55分鐘。

9、烤好以後放涼， 再放入冷藏3到4小時取出蛋糕。

10、將黑巧克力， 15克黃油。 融化， 攪勻後， 倒在蛋糕上抹均勻。 再放入， 冰箱冷凍兩分鐘。

11、打發奶油， 在， 奶油快要打發好的時候， 加入剩下牛奶巧克力， 加入。 25克糖粉。 。 牛奶巧克力是融化好了的， 放入裱花袋裡， 然後裱花。

12、撒可哥粉。

13、撒椰蓉。

14、淋適量的焦糖

15、放水果。

16、邊上奶油少放一點點杏仁片

17、中間空餘的地方撒上花生碎。

看到做法介紹之後， 是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘，