老人長壽該吃什麼 哪些食物可助長壽
希望老人長壽是我們都有的一個願望， 隨著生活水準和醫學水準的增長， 長壽老人的數量確實有在上升， 但是其實老年人長壽跟生活方式和飲食習慣都有著密不可分的關係， 很多長壽的老人都有著良好的生活方式， 今天我們就看看從飲食上哪些能幫助老人長壽。
一、喜歡喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。 著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君， 夫妻雙雙都是百歲老人， 倆人尤其喜歡喝粥。
每天早晨， 把50克燕麥片加入250克開水， 沖泡2分鐘即成粥。 天天如此， 從不間斷。 上海的百歲老人蘇局仙先生， 一日三餐喝大米粥， 早晚喝稀粥， 中午喝稍稠粥， 每頓定量為一淺碗， 已形成習慣。 他們說：“喝粥渾身舒坦， 對身體有益。 ”
歷代醫家和養生學家對老人喝粥都十分崇薦。 《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補食物。 ”粥易消化、吸收， 能和胃、補脾、清肺、潤下。 清代養生家曹慈山說：“老年， 有竟日食粥， 不計頓， 亦能體強健， 享大壽。 ”他編制了粥譜一百餘種， 供老年選用， 深受老年人歡迎。
二、小米是老人的最佳補品
老人們都認為小米是好東西， 也都喜歡把小米作為滋補的食物， 小米就是穀子去掉皮後的糧食，
三、珍珠玉米當主食
玉米， 別名玉蜀黍、包穀、珍珠玉等， 它與水稻、小麥並稱為世界三大農作物， 是世界公認的“黃金作物”， 也是長壽老人離不開的主食。 美國醫學會作過普查， 發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。 原來是吃老玉米吃的。 醫學家研究中發現老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素 E， 所以不容易發生高血壓和動脈硬化。 從長壽老人的體質看， 他們很少有高血壓和動脈硬化， 這與他們把吃玉米當成主食密切相關。
現在大家知道老人在飲食上哪些能起到助長壽的效果了吧， 所以我們的飲食雖然要精緻， 但是也離不開這些五穀雜糧， 這也也是我們能夠長壽的一個關鍵， 所以老年人不要一味的山珍海味，
