老年人補鐵 常吃這些食物有效果

老年人的造血功能沒有年輕人那麼好， 而且人體對鐵質吸收率也不高， 所以， 容易出現缺鐵性貧血的情況。 除此之外， 不健康的飲食習慣和飲食結構，

老年人補鐵食物

1、血豆腐

血豆腐就是用動物血液製成的血製品， 口感如豆腐， 所以， 也叫血豆腐。 對於老年人來說， 牙口不好， 吃血豆腐容易被人體消化吸收， 而且血豆腐中不僅含有豐富的鐵質， 還含有蛋白質、氨基酸、微量元素等營養成分， 經常吃血豆腐， 對健康有益。

2、動物肝臟

動物肝臟也是常見的鐵質來源， 常見的動物肝臟是豬肝， 很多老年人都比較喜歡吃， 其口感比較鮮嫩， 且容易被消化。 動物肝臟除了豬肝以外， 像鴨肝、鵝肝、雞肝等， 也是常見的動物肝臟， 而且含有的鐵質也是比較多的， 老年朋友不妨經常食用。

3、豬瘦肉

在眾多的肉類中， 豬肉所占的比重較高， 這和大家的飲食習慣有關。 建議老年朋友少吃肥肉， 多吃瘦肉， 可以減少脂肪的攝入。 而且， 豬瘦肉中的含鐵量也是不低的， 經常食用豬瘦肉， 能有效補鐵， 從而改善貧血的症狀。

4、雞蛋

雞蛋的營養價值很高， 而且容易被人體吸收利用。 雞蛋除了含有豐富的蛋白質、氨基酸、賴氨酸、卵磷脂等營養成分以外， 還含有較多的鐵質， 主要存在於蛋黃中。 因此， 建議大家在吃雞蛋時， 要連同蛋黃一起吃， 這樣才能更好的補鐵。

老年人補鐵的食物有哪些呢？對於老年人來說， 容易出現缺鐵的情況， 一般建議從食物中攝取鐵質。 所以， 老年朋友最好經常食用上面介紹的這些補鐵食物，