最適合糖尿病人的菜譜
得了糖尿病該吃些什麼， 可以吃些什麼， 真的是頭疼的問題， 一般人真的不知道該怎麼給糖尿病患者做吃的， 都是家人吃什麼病人也跟著吃什麼， 其實這樣是不可以的， 應該要分開飲食， 專門為病人做一些適合他們吃的， 最好都是低糖低熱量的為首選， 還要配著個人的口味進行調味， 現在就為你們推薦這幾款適合糖尿病患者吃的菜式,都是低糖低熱量的素菜譜。
燴酸菠菜 主料：菠菜250克。 佐料：醬油5克， 醋5克， 鹽4克， 香油5克， 味精1克， 團粉10克。 製作方法：將菠菜洗淨， 切成寸段。 鍋內放肉湯煮開， 加入菠菜、鹽和味精， 並把團粉用醬油、醋調勻放入湯中， 開鍋即熟。 進食前淋上香油。 成品的營養成分：熱量130千卡， 蛋白質6克， 脂肪6克， 碳水化合物13克。 特點：酸滑利口， 有寬腸潤燥的作用。
口蘑燒白菜 主料：口蘑5克、白菜250克。 佐料：醬油10克， 鹽4克， 植物油10克， 白糖2克。 製作方法：溫水浸泡口蘑，
素燒冬瓜 主料：植物油9克， 鹽5克， 香菜5克。 製作方法：冬瓜去皮切成長方塊。 將香菜洗淨切成小段。 油鍋燒熱後， 下冬瓜煸炒， 待半熟， 稍加水， 蓋上鍋蓋燒開， 加香菜和鹽即成。 成品的營養成分：熱量109千卡， 蛋白質1克， 脂肪9克， 碳水化合物6克。 特點：清素適口， 有消脂利水的作用。
素炒小蘿蔔 主料：小蘿蔔200克。 佐料：香菜、青蒜各10克， 植物油9克， 醬油10克， 鹽5克， 蔥、薑各2克。 製作方法：將蘿蔔洗淨， 切成滾刀塊。 油鍋燒熱後， 放入蘿蔔煸炒幾下， 放入各種佐料，
蝦仁炒油菜 主料：鮮蝦仁50克， 油菜200克。 佐料：植物油9克， 團粉、醬油和鹽各5克， ， 料酒3克， 蔥、薑少許。 製作方法：蝦仁洗好， 用料酒、醬油和團粉拌勻， 油菜洗淨切成寸段， 油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下起出， 再煸炒油菜至半熟， 加入其它佐料， 倒入蝦仁， 旺火快炒即可起鍋。 成品的營養成分：熱量182千卡， 蛋白質16克， 脂肪10克， 碳水化合物7克。
牛肉丸子氽冬瓜 主料：牛肉末100克， 冬瓜250克。 佐料：醬油、香油、鹽各5克， 蔥、薑少許。 製作方法：牛肉末用蔥、薑、醬油調勻。 水煮開， 將牛肉末擠成丸子放入鍋中， 隨即放冬瓜和鹽， 煮至熟透，
給糖尿病患者做菜真的是需要很講究的， 不能按正常人的口味做， 要偏淡一些才行， 首選瓜類蔬菜類為好， 冬瓜最為首選， 還排水利尿， 老人家和孕婦吃也挺好哦的， 肉的話最好是蝦仁和牛肉， 其實想要做好這些菜真的是要花一些心思的， 但是為了自己的家人， 我覺得再辛苦也是值得的， 用心做一頓健康的菜肴給他們吧！
