南瓜有什麼功效

南瓜在我們日常生活中還真是不可缺少， 南瓜可以有很多做法， 可以做南瓜粥、南瓜餅、南瓜糕……真是五花八門， 這麼多的做法， 而且， 一樣比一樣好吃。 南瓜真是塊寶， 可以做菜， 也可以充當食物， 我就最喜歡吃我媽做的南瓜糕， 而且永遠也吃不膩。 南瓜不僅美味可口， 而且南瓜還具有很好的保健功效， 比如說可以潤肺益氣、止咳止喘， 還可以改善便秘。 除此之外， 南瓜還有很多作用是大家所不知道的。

1、明目 南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一， 這種營養素在人體內能轉化為維生素A。 維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。 哈佛大學研究顯示， 維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。 此外， 維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

2、南瓜富含膳食纖維， 對心臟很有好處。 哈佛一項萬人規模調研顯示， 高纖維飲食者與低纖維飲食者相比， 冠心病發作風險降低40%。 瑞典的一項最新研究也得出類似結論， 高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比， 患心臟病風險降低25%。

3、南瓜籽富含色氨酸， 負責説明人體製造血清素， 這種神經遞質有放鬆精神的作用， 能緩解緊張感， 同時還能改善心情， 因而有助入眠。

南瓜是我們生活中常見的瓜菜之一， 它的味道香甜可口， 它富含豐富的營養， 在冬季這樣寒冷的季節裡， 我們多食用南瓜對我們的身體有很大的好處。 吃南瓜可以預防很多疾病， 也可以治癒一些疾病， 它的食療價值是很高的。 從上面可知， 南瓜有這麼多的功效， 所以對一些不太喜歡吃南瓜的小朋友來說， 家長們還是盡可能的把食物做的豐富多彩一些， 增強孩子們的食欲。 南瓜除了上述的功效外， 對女性還有美容的功效， 對男性有保護前列腺的作用。