健康食譜

肉桂怎麼吃

肉桂是我們日常生活中十分常見的一種東西, 它不但可以作為調味品讓菜肴更加的香氣四溢, 還能夠作為補品強身健體, 對人體有很多的好處, 不但能夠溫補腎陽, 還能讓手腳冰涼的情況有很大改善, 因此大家都想知道肉桂究竟可以怎麼吃, 下面我們一起來看看吧。

肉桂是大家都非常喜歡吃的一種東西, 我們在日常生活中都會遇到這種東西, 但是對於肉桂究竟怎麼吃, 大家都必須要重視起來, 這也是很多人都想瞭解的問題, 下面我們一起來瞭解一下吧。

肉桂薑糖飲

材料

肉桂棒1支, 老薑1塊, 紅糖少許

做法

利用熱水一沖, 用燜燒杯或保溫杯燜個10~20分鐘即可

蘋果肉桂馬芬

材料

全麥麵粉130G, 白砂糖50g(30g), 泡打粉1/2大匙, 小蘇打1/4小匙, 鹽1/8小匙, 肉桂粉1/2小匙, 牛奶125ml, 橄欖油30ML, 雞蛋1個, 蘋果丁1杯

做法

1.先把蘋果切小丁, 備用, 烤箱175°預熱;

2.把蛋黃, 白砂糖, 橄欖油, 牛奶充分混合;

3.篩入所有的粉類, 拌勻;

4.加入蘋果丁稍微攪拌一下;

5.倒入紙杯中, 7分滿;

6.中層20分鐘。

肉桂蘋果派

材料

蘋果2個, 肉桂粉10克, 雞蛋2個, 黃油8克, 低筋麵粉120克, 牛奶250毫升, 白糖50克, 鹽3克, 杏仁片1小把

做法

1.將黃油切成小塊, 隔水放在小鍋中慢慢加熱, 直到黃油溶化, 然後倒入麵粉中, 加入鹽, 慢慢倒入牛奶, 一邊用筷子攪拌出塊狀, 然後用手搓揉成直表面光滑的麵團;

2.將麵團擀成半釐米厚的面皮, 然後在派盤上薄薄的塗上一層黃油, 蓋上面皮, 輕輕按壓四周, 將多餘的面去除, 即做成派皮, 放入冰箱冷藏備用;

3.將雞蛋打散加入白糖, 打成蛋液, 將剩餘的牛奶加入蛋液中, 然後輕輕的將麵粉篩入, 用刮刀上下翻拌均勻, 做成派液;

4.將蘋果洗淨後去核,

切成2-3毫米的薄片, 然後快速的將派液倒在派皮上, 均勻的鋪上蘋果片, 撒上一層肉桂粉, 最後在頂端撒上適量杏仁片;

5.烤箱預熱到200度, 放入蘋果派, 用200度火力烘烤20-30分鐘, 直到表面金黃即可。

小訣竅

蘋果不能過早的切片, 否則容易氧化變黃、變黑。 裝飾之前, 可以將蘋果片浸泡在清水中, 就可以防止氧化了。 也有的一些小竅門建議將蘋果片放入鹽水中, 這個也可以, 但是鹽的用量要注意, 否則容易影響這款甜點的風味。

通過上面文章的介紹了, 大家都已經瞭解了肉桂應該怎麼吃, 肉桂對於人體來說是有很大的幫助的, 因此大家不妨在日常生活中多吃一些肉桂, 肉桂的好處很多, 上面我們介紹了幾種肉桂好吃的做法, 如果大家想做著吃不妨趕緊行動起來。