夏天喝銀耳紅棗好嗎

炎熱的夏天， 喝銀耳紅棗湯是一個非常好的挑選， 很受大伙兒的熱烈歡迎， 我們喜歡吃銀耳紅棗湯是由于銀耳紅棗湯能讓我們養顏美容， 銀耳紅棗湯還可以讓我們提高機體抗腫瘤的抵抗能力。

一、銀耳紅棗湯的營養成分

大棗

1.棗能提升人體免疫力， 并能抑制腫瘤細胞， 藥理學研究發現， 大棗能推動白細胞計數的轉化成， 減少血細胞膽固醇， 提升血清白蛋白， 保護肝臟， 大棗中還帶有抑止腫瘤細胞， 乃至可使腫瘤細胞向一切正常體細胞轉換的物質;

2.常常服用鮮紅棗的人非常少患膽結石， 這是由于鮮紅棗中豐富多彩的維他命C， 使身體不必要的膽固醇變化為膽汁酸， 膽固醇少了， 結石產生的幾率也就隨著降低;

白木耳

1.白木耳能提升肝臟祛毒工作能力， 起護肝功效;白木耳對老年人漫性支氣管炎、肺原性心臟病有一定功效;

2.白木耳含有維他命d，

能避免鈣的外流， 對發肓十分有利;因含有硒等營養元素， 它能夠提高機體抗腫瘤的免疫能力;

二、銀耳紅棗湯作法

1、先把白木耳用小水泡上， 平常我全是下午泡上夜里煮， 有時候就做晚餐前泡上， 吃完飯后煮。 換句話說短則一個多鐘頭， 長則五六個鐘頭都能夠。

白木耳泡發后自來水清理兩三遍， 瀝干水分。 將白木耳淡黃色的根除掉， 用力將白木耳掰成小塊， 備用。

夏季吃銀耳紅棗湯能提高免疫力

2、將蓮子紅棗和枸杞子也用小水泡上， 這一無需很長期， 一般十分鐘就可以了。 我一般全是臨煮前將他們泡上， 隨后剛開始清理白木耳， 撕片。 白木耳解決好啦， 蓮子紅棗和枸杞子也差不多了。 泡好后還要瀝干水分。 將大棗用力撕掉， 外露瓜瓤。 那么做是以便大棗甘甜的味兒非常容易出去。

3、鍋內添加冷水， 將白木耳、蓮籽、“露肉”的大棗、枸杞子一同放進。 水開后調為文火剛開始漸漸地煮。 留意千萬別大好蓋子， 要不然非常容易熬干。

4、迅速你也就能嗅到大棗的香氣了， 但是不要著急， 最少要煮一個半小時才行呢。 快煮比較好的時候放進老冰糖， 依本人口感定。 由于偶買的大棗特甜， 因此偶放的非常少。

5、老冰糖放進后， 拌和， 待十多分鐘后， 香嫩美味可口的養顏湯能夠起鍋了。 確實很好吃啊!留意：干銀耳和泡開后的容積區別挺大啊，

假如你并不是非常喜歡吃白木耳得話， 泡的情況下千萬不要貪大求全。