五香粉危害
五香粉是川菜中很重要的一味調味品， 由多種香料混合製成， 集香料精華之大成， 擁有獨特的香氣， 是很多菜式必不可少的一味調料。 五香粉製作所需的香料繁多， 但製作過程並不複雜， 相反， 很多人在家裡便能自己動手製作。 但如此高頻率的使用五香粉， 對人體有危害嗎？
1、每天做菜都放五香粉對身體有害嗎
五香粉彙集了各種原料的優點， 氣味芳香， 具辛溫之性， 有健脾溫中、消炎利尿等功效， 對提高機體抵抗力有一定幫助.所以每天吃五香粉不會有損害。
2、五香粉不適合人群
孕早期不宜食用。 五香粉避免與芒果同食， 以免誘發黃疸。
3、五香粉是什麼
五香粉是一種調味料， 它是地用超過五種以上的香料經過研磨以後得到的一種粉末狀物質， 多用於肉類的調製和醃制， 在烤烤時五香粉也是一種必不可少的材料。 砂仁、丁香和豆蔻以及肉桂等香料都是製成五香粉的重要原料。
4、五香粉的功效和作用
健脾養脾、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、增強記憶力、滋陰補陰、治療便秘、開胃消食、養顏、抗衰老
5、營養價值
碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素
6、適宜人群
一般人群均可食用五香粉,特別是記憶力低下人群。
7、食用五香粉要注意什麼
五香粉宜保存在乾燥通風處。 孕早期不可食用五香粉。
8、如何挑選五香粉
挑選五香粉時要選擇顏色呈現為棕黃色或者是褐紅色的， 味道帶有濃烈的辛辣味， 而且粉末均勻無雜質無黴變的為宜。
9、五香粉如何保存
將五香粉密封後放置在乾燥通風處保存起來即可。
