坐月子吃什麼|坐月子可以吃葛根嗎

葛根為豆科植物野葛或甘葛藤蘿的塊根。 野葛和甘葛藤屬多年生落葉藤本， 野葛生於山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方， 除新疆、西藏外， 全國大部分地區均有分佈， 甘葛藤栽培或野生于山野灌叢和疏林中， 分佈於廣東、廣西、四川、雲南等地。

栽培3至4年後， 於冬季葉片枯黃至發芽前採挖塊根， 去掉藤蔓， 切下根頭作種， 除去泥沙， 刮去粗皮， 切成1.5至2釐米厚的斜片， 曬乾或烘乾。

1. 野葛根完整的塊根呈圓柱形， 表面褐色， 具縱皺紋， 可見皮孔及鬚根痕。 質堅實。 商品藥材多為斜切、橫切或縱切的塊片， 大小不等， 斷面粗糙，

2. 粉葛根為甘葛藤的塊根， 呈圓柱形或類紡綞形， 有的為縱切、斜切的厚片， 大小不一。 除去外皮的表面黃白色或淡黃色， 未去外皮的呈灰棕色。 質堅硬而重， 纖維性弱， 有的呈綿毛狀， 全粉性。

以塊大， 質緊實， 粉性足者為佳。

食用效果

葛根味甘、辛， 性平;歸脾、胃經;輕緩氣和， 升散微降;

具有解肌退熱， 發表透疹， 生津止渴， 升陽止瀉的功效;

主治外感發熱， 頭項痛強， 麻疹透發不暢， 溫病口渴， 消渴， 泄瀉痢疾， 酒毒， 胸痹心痛。

適用人群

1. 適宜高血壓、高血脂等心血管疾病的患者， 化學性肝損傷者、飲酒過渡的人、腦力勞動者、記憶力減退的老人、發熱的病人。

2. 五勞七傷， 上盛下虛之從，