兒童健康

有哪些適合給小孩喝的健脾開胃湯?

每一位家長都是非常希望自己的孩子可以健健康康長大的, 在孩子生長的過程中會通過各種各樣的措施來調理孩子的身體。 比如在孩子出現有沒有胃口的情況時, 許多的家長都會給孩子做健脾開胃湯喝, 提供給家長選擇的健脾開胃湯有很多, 下面來詳細介紹一下有哪些適合給小孩喝的健脾開胃湯?

1、蘿卜豬骨湯

功效:白蘿卜味甘性涼, 具有寬中下氣, 消食化痰的功效;排骨甘平, 補虛弱、強筋骨。 與蘿卜同燉氣香味鮮, 是寶寶厭食的的輔助食療菜肴。

食材:白蘿卜500克, 豬排骨250克, 鹽、蔥適量。

做法

(1)將排骨剁成3厘米大小, “飛水”;白蘿卜切成片。

(2)將排骨放進鍋中, 加入適量清水, 燉至肉脫骨。

(3)加入蘿卜, 燉熟后, 加入鹽、蔥即可。

2、沙參玉竹瘦肉湯

功效:本品適用于因胃陰不足所導致厭食癥的寶寶食用。

食材:豬瘦肉250克, 北沙參15克, 麥冬和鮮石斛各12克, 山藥10克, 玉竹9克, 鹽適量。

做法:

(1)將瘦肉洗凈, 切塊。

(2)將瘦肉和所有材料一起放入砂鍋中, 加入適量清水, 大火煮開。

(3)轉小火燉2小時, 調入鹽即可。

3、淮山鵪鶉湯

功效:本品具有健脾養胃的功效, 適用于體倦乏力, 小兒厭食等癥。

食材:鵪鶉1只, 淮山20克, 黨參20克, 鹽適量。

做法:

(1)將鵪鶉洗凈, 切塊。

(2)將鵪鶉、淮山、黨參一起放進鍋中, 加入適量清水, 大火煮開。

(3)轉小火, 煮2小時, 調入鹽即可。

4、芡實鯽魚湯

功效:可補氣、健脾、固腎。 適用于脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用。

材料:選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。

做法:鯽魚去鱗、鰓及內臟,

用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色, 然后與芡實、淮山一同放入沙鍋內, 加適量清水煲1小時, 以食鹽調味, 即可食用。

5、浮小麥豬心湯

功效:可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。

材料:選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

做法:豬心對邊切開, 洗凈積血, 大棗去核, 上料同放入鍋內, 加適量清水, 煲1小時, 調味即可食用。

6、參術大棗湯

功效:可健脾益氣, 常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。 一般兒童飲用, 也可健脾開胃。

材料:選用黨參10克、云苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。

做法:云苓打碎, 大棗去核, 鮮鴨腎剖開, 把鴨內金洗凈后與上料同放入鍋內, 加適量清水煲1小時, 調味便可食用。