專屬白領保健的飲食調理法

文章導讀

光鮮亮麗的工作背後， 有著很多不為人知的無奈， 這就是時下白領一族的生存現狀;白領一族由於特殊的工作方式， 容易出現眼睛疲勞、神經敏感、記憶力減退、情緒異常等症狀;這時， 白領一族們就應該利用飲食調理了。

1、神經敏感的人適宜吃蒸魚， 但是吃魚需加點綠葉蔬菜， 因為蔬菜有安定神經的作用。 吃前可以先躺下休息， 鬆馳緊張的情緒， 也可以喝少許葡萄酒， 幫助腸胃蠕動。

2、體瘦虛弱的人適宜吃燉魚。 在吃前最好小睡一會兒， 人們都習慣飯後睡覺， 這是不正確的習慣， 應改為飯前睡一會兒，

因為吃了飯再睡， 人會覺得越來越不舒服。

3、恢復體能可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等乾果， 對恢復體能有神奇的功效。 因為它們含有大量豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和鐵， 以及植物性脂肪， 卻不含膽固醇。 此外， 蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質及適度的熱量， 能保護並強化肝臟， 不妨多吃一些。

4、眼睛疲勞吃鰻魚。 在辦公室裡整天對著電腦， 眼睛總是感到很疲勞， 你可在午餐時點一份鰻魚， 因為鰻魚含有豐富的人體所必須的維生素A。 另外， 吃些韭菜炒豬肝也有此功效。

5、健腦、增強記憶力吃堅果。 堅果， 即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等， 對健腦、增強記憶力， 有很好的效果。 因堅果內人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高，

且無膽固醇。 所以人們常常把堅果類食品稱為“健腦”食品。 另外， 堅果內還含有特殊的健腦物質卵磷脂、膽鹼， 所以對腦力勞動者來說， 它的營養、滋補作用是其他食物所不能比擬的。

6、壓力大吃含維C豐富的食物。 維生素c具有平衡心理壓力的作用。 當承受強大心理壓力時， 身體會消耗比平時多8倍的維生素c， 所以要盡可能地多攝取富含維生素c的食物， 如清炒菜花、甘藍、菠菜、芝麻、水果等。 工作壓力大的人， 適當服用維生素c片劑， 會獲得比較理想的效果。 壓力來臨時， 可適當適量地補充維生素D與c， 有穩定情緒的作用， 可以改善失眠與疲勞的狀況。 谷麥類、豆類食品， 以及優酪乳、水果、蔬菜等食物是維生素D與c的重要來源。

7、容易忘事吃含維生素c與維生素a的食物。 做事丟三落四、虎頭蛇尾、粗心大意時， 應補充維生素c及維生素A， 增加飲食中的果蔬數量， 少吃肉類等酸性食物。 富含維生素c及A的食物有辣椒、魚幹、筍乾、煸炒胡蘿蔔、牛奶、紅棗、田螺、捲心菜等。

8、喝茶提神。 上班時， 身體倦怠可用茶調節。 如眼睛酸痛、電腦輻射傷害、身體機能減退。 可自製枸杞菊花茶， 即將枸杞、菊花與綠茶混合， 用開水悶泡5分鐘後飲用。 因枸杞能滋養肝腎， 菊花能提神明目， 綠茶則可減輕輻射的傷害， 非常適合經常面對電腦的上班族飲用。

9、保持精力集中宜吃含鐵食物。 缺鐵而產生的貧血狀況， 可能會讓你注意力不集中、臉色蒼白、神情憂鬱、身體無力， 應該多食用含有鐵質的雞肉、魚、蛋類食品。

10、穩定情緒吃含鈣豐富的食物。 鈣具有安定情緒的效果， 牛奶、乳酸、乳酪等乳製品以及小魚乾等， 都含有極其豐富的鈣質， 有助於消除火氣。 蘿蔔適於順氣健胃， 對氣鬱上火生痰者有清熱消痰的作用， 最好生吃， 也可做蘿蔔湯， 啤酒能順氣開胃， 改變惱怒情緒， 適量喝點兒會有益處。

溫馨提示：飲食調理對於白領一族來說非常重要， 因為只有合理的飲食結構， 充分的營養攝取， 才能讓他們精神百倍、工作出色。