紅糖真的補血？這5個補血傳言，大部分女性都信了

春天是女性補血的好時候， 這時補血可以很好地調節機體平衡， 讓身體氣血通暢， 但部分女性朋友由於聽信某些傳言， 補血效果沒達到，

傳言1：蔬菜水果不能補鐵？

許多人不知道， 其實多吃水果蔬菜對補鐵是非常有幫助的。 這是因為蔬菜水果中含有大量的維生素C、蘋果酸和檸檬酸， 這些有機酸可以和鐵結合， 增加鐵在胃腸的溶解度， 有利於提高鐵的吸收率。

傳言2：多喝茶可以補鐵？

對女性來說， 過量飲茶反而會導致缺鐵性貧血。 這是由於茶葉中的鞣酸會與鐵結合， 形成難溶的鹽類， 抑制鐵的吸收， 含鞣酸的食物還有山楂、桃子、柿子、石榴等。 因此， 女性飲茶也要適量， 一天兩杯就可以了。

傳言3：紅糖真的補血嗎？

然而營養專家指出， 紅糖水其實並沒有傳說中那麼神奇。

專家表示，

雖然紅糖補血效果不明顯， 但是它對女性調理月經還是很有效的， 可以活絡氣血， 增加能量， 是溫補的佳品。

傳言4：多吃肉對身體不好？

實際上， 動物性食品不但含鐵豐富， 吸收率也很高(約25%)。 而植物性食品中雖然也含鐵， 但是會受到所含草酸鹽、植酸鹽等的干擾， 吸收率比較低(約3%)。

因此， 不吃肉容易引起缺鐵性貧血， 在日常飲食中， 葷食和素食的搭配應均衡。

傳言5：蛋、奶可以治貧血？

牛奶雖然營養豐富， 但是含鐵量很低， 人體只能吸收約10%。 例如， 如果單單用牛奶餵養嬰兒， 而沒有添加其他輔食， 很容易會引起缺鐵性貧血。

蛋黃雖然含鐵量高， 但是其吸收率也僅為3%， 並不是補鐵的好選擇。

其實， 對於貧血的女性而言， 三種紅色食物就能起到補血效果， 那就是紅色的肉、動物的肝臟、動物的血， 大家平時可以在飲食中適當多些攝入。