怎樣炒豆腐皮

豆腐是很多人喜愛吃的食物， 那豆腐皮也是根據豆腐制作而成， 因此豆腐皮含有的營養元素， 和豆腐是一樣的， 因此對豆腐皮的選擇也是可以放心進行， 它對人體健康沒有任何的損害， 而且長期選擇這樣的是， 對人體各方面， 也是有著很好的幫助， 那怎樣炒豆腐皮好呢?

很多人對怎樣炒豆腐皮并不很了解， 在對它制作的時候， 也是有著一些方式方法， 因此制作的時候， 也是需要對這些方法， 進行很好的認識， 使得制作的時候， 都是能夠輕松些。

怎樣炒豆腐皮 ：

青椒炒豆腐皮

材料：青椒， 豆腐皮， 大蒜1瓣， 鹽， 白糖

做法：

1、青椒選擇的秋天的薄皮椒， 有紅有綠， 綠色的辣， 紅色的甜~ 青椒切成塊。

2、豆腐皮切成三角形的塊;大蒜切成片。

3、油燒熱后大蒜爆香， 同時倒入青椒和豆腐皮， 放入鹽和少許糖。

4、快炒， 七八成熟起鍋。

韭菜炒豆腐皮

材料：韭菜， 豆腐皮， 花生油， 香油

做法：

1、韭菜洗凈， 切成段。

2、豆腐皮切成條。

3、鍋內放油加熱， 先放入豆腐皮翻炒一下， 然后滴入少許生抽炒勻。

4、放入韭菜快速翻炒均勻。

5、關火， 加入香油， 盛盤即可。

小訣竅

1、放入韭菜后一定要快速翻炒， 韭菜炒過頭就不好吃了!

2、因為豆腐皮本身就是咸的， 不用加鹽。

以上就是對怎樣炒豆腐皮制作詳細介紹， 在對豆腐皮制作的時候， 都是可以按照以上方法進行制作， 這些制作方法， 在食材選擇上都是不一樣的， 但是對豆腐皮的蛋白質都是有著很好的保留， 因此吃的時候， 都是可以放心選擇。