各種蔬菜沙拉的做法大彙集
蔬菜沙拉的做法各種各樣, 今天心血來潮, 很想做一次蔬菜沙拉犒勞自己, 就從網上整理了如下各種蔬菜沙拉的做法與大家分享,
1、原料:聖女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊莉莎白瓜、千島汁。
製作:伊莉莎白瓜洗淨, 對半剖開;青椒、洋蔥洗淨切圈;聖女果洗淨分別放入伊莉莎白瓜盅內, 配以千島汁、法香點綴裝飾即可。
先將土豆去皮,洗乾淨,上蒸鍋蒸,用牙籤試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來.
待涼了以後再切成小塊(因為熱的切,很容易切壞哦)
切黃瓜,切完,放一點點鹽放冰箱醃一下(因為黃瓜水分比較多麼,做沙拉如果水分多就不好吃啦,醃的目的就是讓水分跑出來啦)
將馬蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡蘿蔔一起放入鍋中,開始煮,差不多煮的熟了就撈出來,將水瀝幹.
待以上所有的材料都進冰箱紡織一會,用沙拉醬拌一下,稍微放點鹽,糖,或者白胡椒粉(家裡只有黑胡椒粉,影響外觀,我就不放了).
再放入冰箱,一會就可以拿出來吃啦!!!
備料:
番茄, 速凍美國甜豌豆和甜玉米;沙拉醬或千島醬
做法:
番茄去皮(拿刀背用力刮一刮, 就可以用手把皮撕去;或將其放在盤中用熱水澆一下, 外皮裂開後就可以撕去了), 切成小丁;
豌豆按說明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟, 涼涼;
三種原料依次均勻盛入盤中, 上面擠上沙拉醬或千島醬, 吃時攪勻即可。
注:
紅黃綠三色, 美味養眼;
製作簡便, 也便於外出攜帶;
沙拉醬奶白色, 顏色更好看, 千島醬中有酸黃瓜, 有酸味顏色較深, 可根據喜好選用;
番茄不要用較熟的, 出湯且不易成型;
食用時在擠點檸檬汁, 更酸鮮爽口;
可作為蔬菜搭配葷菜, 特別就西餐和火鍋;
番茄還可以搭配紫甘藍(切片)和生菜或黃瓜(切片)。