吃完蟹可以喝牛奶嗎

螃蟹是大家都很喜歡的海鮮， 雖然吃起來麻煩， 但肉質細嫩， 口感非常好。 螃蟹作為海鮮， 我們在吃的時候有很多的注意事項， 它跟很多東西不能放在一塊吃， 最常見的就是容易出現過敏現象， 有些食物還會影響到我們的健康。 那麼， 吃完蟹可以喝牛奶嗎？下面咱們就來詳細看看吧。

吃完螃蟹後不要立刻喝牛奶， 因為吃螃蟹本就容易過敏， 因此不建議與其他可能誘發過敏的食物搭配食用。 為了避免出現腹瀉， 最好隔1~2個小時後再喝。

吃螃蟹的禁忌

1、螃蟹死了絕對不能吃， 死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中， 分解蟹肉中的氨基酸， 產生大量有害物質， 食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。 除此之外， 垂死的蟹也不宜購買。

2、吃螃蟹一定要煮熟， 螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。 食蟹要蒸熟煮透， 一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

3、對螃蟹有過敏史， 或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人， 尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹；

4、對海鮮過敏的人， 對螃蟹過敏的可能性非常高。 如果您還是抵擋不住誘惑， 不妨先少量嘗試， 如果有過敏反應， 最好立刻停止食用。

5、久存熟蟹不要吃， 存放的熟螃蟹極易被細菌污染， 因此， 螃蟹宜現燒現吃。 萬一吃不完， 剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中)， 吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

6、吃蟹不可太多， 蟹肉性寒， 不宜多食。 脾胃虛寒者尤應引起注意， 以免腹痛腹瀉。

7、平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食； 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹， 尤忌食蟹爪。