蠶菜孕婦可以吃嗎
懷孕是人世間比較重要的一件事情了。 孕婦在懷孕期間會有一些比較的想要吃的東西， 但是因為懷孕時比較的敏感， 許多東西都不能夠亂吃， 害怕會造成流產等現象。 所以， 孕婦在吃東西的過程中， 一定要特別注意， 像是生菜就不能吃。 那麼， 就有人問蠶菜孕婦可不可以吃， 其實是可以的。
首先孕婦不能吃生菜。
特別是生吃生菜， 生菜作為生冷食物的一種， 往往含有細菌、農藥等， 生吃很容易發生腹瀉， 對胎兒的健康非常不利。 (
再者孕婦不能吃茄子。
茄味甘氣寒， 質滑而利， 孕婦食用後危害很大。 夏季炎熱， 許多朋友喜歡使用一道菜蒜泥茄子， 孕婦是不可以吃的。
其次還有菠菜、海帶等雖然營養豐富， 也要適量食用。
因為菠菜中含有大量葉酸， 會影響鋅、鈣的吸收， 而過量食用海帶， 過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。
蠶菜的營養價值
蠶菜的營養素含量極其豐富。
尤其鈣、鐵等元素含量最高， 除蛋白質含量比莧菜稍少之外， 其他項目與莧菜不相上下。 常食蠶菜有健腦、降壓、補骨、增智、強身、健體之功效。 無論炒食還是做湯， 均清香爽滑可口。
每百克蠶菜中含水分92.8克、熱量20千卡、能量84千焦、蛋白質1.6克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、膳食纖維1.5克、灰份1克、維生素A337毫克、胡蘿蔔素2020毫克、硫胺素0.06微克、核黃素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、維生素C34毫克、維生素E1.66毫克、a-E1.39、(β-γ)-E0.27、鈣166毫克、磷42毫克、鉀140毫克、鈉47.2毫克、鎂62毫克、鐵3.2毫克、鋅0.32毫克、硒2.6微克、銅0.07毫克、錳0.43毫克。
