5分鐘完成的幾款快捷營養早餐推薦
現代社會人們的生活節奏快， 工作速度快， 什麼都要求“快”， 連早餐也一樣， 現實已經不允許我們再接受傳統的花太多時間的早餐， 而一些速食、自製的快捷營養早餐卻越來越受歡迎。 為了避免外面飲食的不衛生， 那麼， 如何自製一些快捷的營養早餐呢?下面就為大家推薦幾款常用的快捷營養早餐。
一、豆渣雞蛋餅
原料：雞蛋、豆渣、玉米麵、麵粉、胡蘿蔔、杏仁、鹽、醬肘子、黃瓜、蔥、甜麵醬
做法：
1、香蔥、胡蘿蔔切末， 大杏仁拍碎;
2、將豆渣裝入盆中， 打入雞蛋， 加玉米麵、麵粉， 並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均 (可以加一點堿面， 更鬆軟， 還可以呈弱鹼性)
3、將少許食油加入煎鍋中， 然後將準備好的豆渣雞蛋倒入煎鍋中， 攤平翻面後即可食用;
4、可以卷黃瓜條、甜麵醬、醬肉條、蔥絲卷成卷吃。
早餐都離不開雞蛋， 下面為大家介紹的幾款快捷營養早餐都是包含有雞蛋的， 因為雞蛋時每個人每天都需要的營養食品，
二、雜蔬蛋餅
原料：雞蛋、雜蔬菜 (內容為胡蘿蔔丁、豌豆粒、玉米粒)
做法：
1、將雜蔬菜與涼水一起下鍋， 大火煮開後1分鐘即可關火， 這種雜蔬菜大多都是焯過水後冷凍的， 所以稍煮即可， 撈出瀝幹水分待用;
2、雞蛋磕入碗中， 加少許鹽， 打散拌勻， 再將煮熟的雜蔬菜放入蛋液中;
3、平鍋中刷一層薄油， 將混合後的雜蔬菜蛋液倒入， 小火煎至蛋液凝固即可關火。 若雜蔬菜蛋液比較厚， 煎時中間要翻面。
三、雜蔬蛋餅
原料：雞蛋、雜蔬菜 (內容為胡蘿蔔丁、豌豆粒、玉米粒)
做法：
1、將雜蔬菜與涼水一起下鍋， 大火煮開後1分鐘即可關火， 這種雜蔬菜大多都是焯過水後冷凍的， 所以稍煮即可， 撈出瀝幹水分待用;
2、雞蛋磕入碗中， 加少許鹽， 打散拌勻， 再將煮熟的雜蔬菜放入蛋液中;
3、平鍋中刷一層薄油， 將混合後的雜蔬菜蛋液倒入， 小火煎至蛋液凝固即可關火。 若雜蔬菜蛋液比較厚， 煎時中間要翻面。
四、蔥花蛋酥餅
原料：雞蛋、蔥葉、超市買的蔥油味“印度飛餅”
做法：
1、雞蛋磕入碗中， 放入切碎的蔥葉， 再加入一點點鹽， 攪拌均勻;
2、取一片蔥油味的飛餅， 無需解凍， 放進平鍋小火煎， 也不要放油， 飛餅自身帶著油份;
3、飛餅兩面都煎黃後， 會有自然的層次， 用筷子輕輕的撥開挑起飛餅的上層;
4、慢慢將蛋液倒入， 合上口， 小火煎熟雞蛋即可。
溫馨提示：以上已經詳細為大家介紹了幾款快捷且美味又營養的早餐， 白領朋友們可以試著嘗試一下， 其中的技巧和方法非常簡單， 多操練幾次， 就可以將這些營養早餐做到遊刃有餘。 要知道， 工作固然重要， 但是健康才是一切活動的基石哦。
