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糖尿病人能吃鲅魚嗎

糖尿病患者是不能吃甜食的, 因為甜食含有太多的糖分, 容易導致糖尿病患者體內的血糖升高, 而糖尿病患者因為糖代謝出現問題了, 所以很難調節血糖, 那么糖尿病患者不能吃甜能不能吃咸的呢, 答案是否定的, 糖尿病患者也不能吃太咸的東西, 而且每天對于鹽的攝入是需要控制的。

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糖尿病患者每天需要控制攝入的鹽在六克以下才行, 糖尿病患者的飲食需要清淡, 也就是任何增加代謝壓力的食物都不要亂吃, 那么糖尿病患者能吃鲅魚嗎?

鲅魚也叫藍點馬鮫(學名), 硬骨魚綱, 鱸形目, 鲅科。 種類很多, 常見的有“中華鮫”Scomberomorussinensis, 斑點馬鮫, 康氏馬鮫等, 馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。 牙齒鋒利, 游泳迅速、性情兇狠一般長0.26--0.52米, 最長可達1米, 重20公斤, 分布于北太平洋西部, 我國渤海、黃海、東海均有,

屬暖性上層魚, 以中上層小魚為食, 夏秋季結群洄游, 部分進入渤海產卵, 秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近, 為北方經濟魚之一。

鲅魚肉多刺少, 味道鮮美, 營養豐富, 而且肉質堅實緊密, 呈錐子狀, 大概與它游泳較快有關。 除鮮食外, 也可加工制作罐頭和咸干品。 青島人喜歡做熏魚, 鲅魚是最佳選擇, 風味獨特的熏鲅魚, 是佐酒下飯的美味佳肴。 每百克肉含蛋白質19克多、脂肪2.5克, 肉堅實味鮮美, 營養豐富。 其肝是提煉魚肝油的原料。 藍點馬鮫是出口品種, 其英文名為Japanesespanishmack—erel, 日文名為サヮラ。 輸往國別和地區:日本、香港、澳門。 出口口岸:遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建。

營養分析

1. 鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富, 含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素

2. 鲅魚有補氣、平咳作用, 對體弱咳喘有一定療效

3.鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能, 常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。

上文我們介紹了糖尿病患者既不可以吃太甜的東西, 又不可以吃太咸的東西, 任何容易增加代謝壓力的食物都不要吃多。 上文提到的鲅魚有豐富的營養, 而且鲅魚有非常高的食療功效, 所以糖尿病患者是可以吃鲅魚的。