茄瓜 引進的偽人參果

現在中國各地廣泛種植和食用的人參果， 其實並不是自古以來中國本土出產的水果， 當然了， 它更不是西遊記裡的神仙果子， 而是我國在建國後引進國外的一個水果品種， 它原名叫做茄瓜。

人參果果實形狀多似心臟形和橢圓形， 成熟時果皮呈金黃色， 有的帶有紫色條紋， 有淡雅的清香， 果肉清爽多汁， 風味獨特。 它具有高蛋白、低糖、低脂外， 還富含維生素C， 以及多種人體所必需的微量元素， 尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。 因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能;還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品，

中國廣泛實施栽種原產於南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實， 其原名“茄瓜”， 現中國各地通稱為“人參果”。

這種人參果在中國曾一度稱之為香豔茄、香瓜茄、香豔芒果、金參果、長壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香豔梨等。 雖其別名甚多.但應視為一物。 這可能是因中國剛引進時， 各地取名不一所致。 從植物分類學講， 應叫茄瓜、香瓜茄或香豔茄比較確切。 但因其確有一定的營養保健和祛病益壽的作用， 故又稱其為人參果。 自從啟用“人參果”這個吉祥的名字後， 即在社會上產生了很大的反響.激發了人們的好奇感， 這可能是與《西遊記》中所說的吃人參果長生不老”而聯繫在一起之緣故。

茄瓜就是茄瓜， 當初它被引進國內， 何以冠以人參果的美名呢?這真是個歷史之謎啊。