第一去婆婆家,婆婆只做雞蛋和肉做了這一道菜,欲哭無淚,你們說我該不該嫁?
美食, 貴的有山珍海味, 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的, 只要是自己喜歡的, 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味, 已不僅僅是簡單的味覺感受, 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深, 營養物質各不相同
第一去婆婆家, 婆婆只做雞蛋和肉做了這一道菜, 你們說我該不該嫁?
首先準備肉餡, 加入少許的蔥薑末。 再加入適量的雞精、鹽、十三香、蠔油、生抽、少許的水。 往一個方向攪拌均勻, 至粘稠。 然後, 準備適量的雞蛋, 給它煮熟, 扒皮。 , 一切為二, 把蛋黃取出, 把肉餡依次釀入。
蠔油,
用蠔與鹽水熬成的調味料。
是一種營養豐富、味道鮮美的調味佐料。
再準備, 麵粉和澱粉, 按一比一的比例, 加入一個雞蛋, 適量的水。 給它調成麵糊, 像圖中這樣的稠度就可以, 把釀好的雞蛋, 放在裡面滾幾下, 沾上麵糊。 鍋裡燒油。 6成熱的時候, 下鍋炸熟, 小火炸5分鐘左右就熟了。
澱粉是一種多糖。 製造澱粉是植物貯存能量的一種方式。 。 澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。
撈出控油, 好吃的鴛鴦蛋就做好了, 你喜歡嗎?
怎麼樣你學會了嗎?你還有哪些更好的美食烹飪技巧呢?一起在評論下方留言評論吧!小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~
廚房的秘密, 專注於為您提供最優質的美食攻略, 願你品味更多美食, 享受更多健康!