秋天吃柿子的禁忌你知道嗎?
秋天吃柿子的禁忌你知道嗎?柿子在水果中老少皆宜, 而且柿子中德營養價值很高, 其中還含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素, 並且, 柿子裡面還具有比較高的藥用價值, 鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。 鮮柿果中還含有無機鹽、礦物質和黃酮。
柿子具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。 《本草綱目》言:“柿乃脾肺血分之果也。 其味甘而氣平, 性澀而能收, 故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。 ”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁, 溫開水沖服, 可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克,
不能搭配柿子的食物包括:
1、螃蟹:出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。
柿、蟹皆為寒性, 二者同食, 寒涼傷脾胃。 螃蟹體內含有豐富的蛋白質, 吃柿子時吃螃蟹, 螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇, 可在人的胃中發生凝固, 變成不易消化吸收的團塊, 出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
2、酒:造成腸道梗阻
柿子性寒, 而酒味辛微苦, 性大熱有毒。 酒類入胃刺激腸道分泌增多, 柿中鞣酸與胃相遇, 又形成稠黏狀物質, 易與纖維素絞結成團, 形成凝塊, 既難於消化又不易排出, 久之造成腸道梗阻。
3、甘薯:易得胃柿石, 重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含澱粉較多, 吃後人的胃裡會產生大量胃酸,
4、海帶:導致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用, 海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合, 生成不溶性的結合物, 容易影響某些營養成分的消化吸收, 導致胃腸道不適。
5、酸性菜:, 可能導致胃石症
吃過柿子後, 請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。 因吃了酸菜, 人的胃裡會產生大量鹽酸, 會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱, 沉澱物積在一起, 會形成不溶于水的結塊, 從而形成胃石症。
6、章魚:損腸胃易致腹瀉
章魚氣味甘, 鹹寒, 無毒, 其藥性冷而不泄, 可養血益氣。 柿子甘澀性寒, 屬寒冷藥性, 所以二物不宜同食, 否則有損腸胃易致腹瀉。
秋天吃柿子的禁忌你瞭解了嗎?另外, 上述的食物無法搭配柿子, 大家要多留個心眼, 避免讓身體受到傷害。 健康就是從生活中的點滴做起。