美國111歲老人長壽飲食秘訣

據英國《每日郵報》報導， 在義大利人阿圖羅·利卡塔於4月21日(離他的112歲生日僅一周之遙)去世後， 來自紐約上西區的亞歷山大·伊米克便正式成為了世界上最長壽的男人。 他出生於1903年2月4日， 已經擁有了不起的111歲高齡。

1903， 伊米克先生出生的那年， 第一隻泰迪熊剛在美國上市， 萊特兄弟剛乘著他們發明的第一架飛機騰空而起。 他在波蘭出生， 後來成為一名化學教授。 1951年， 他和妻子維拉移民至美國， 一開始在康涅狄格 文章導讀

州沃特伯裡市定居。 1986年妻子去世後， 他搬到了紐約。

伊米克先生認為自己的長壽可以部分歸功於合理飲食——他不沾酒精， 常吃雞肉和魚肉。 他年輕些的時候還保持著積極的生活方式， 常做體操和游泳， 十分敏捷。 他覺得沒什麼孩子大概也對長壽有幫助。

根據加利福尼亞州老人醫學研究組織的記錄， 現在有66名女性年紀比伊米克先生大， 世界上最長壽的人是日本的大川美佐緒女士， 她比伊米克先生大五歲。