南瓜戚風的做法
吃在我們的生活中佔據著重要的地位， 一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的， 為了自己和家人著想， 我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好， 南瓜戚風的做法簡單， 為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
1、南瓜蒸熟碾壓成泥備用
2、蛋清蛋黃分別打入兩個無油無水的乾淨盆裡
3、蛋黃裡放糖打勻， 依次放牛奶， 玉米油， 用打蛋器打勻後， 再放過篩的南瓜泥
4、放南瓜後打勻， 放過篩的低筋粉
5、然後用橡皮刀翻版均勻， 放一邊備用
6、接下來打蛋清， 蛋清裡先滴幾滴檸檬汁， 打到出現大泡泡， 第一次放糖
7、繼續打到出現花紋， 第二次放糖
8、繼續打到紋路清晰第三次放糖
9、繼續打到硬性發泡， 提起打蛋器能拉出直立的尖角， 蛋清就打好了
10、把蛋清的三分之一摻到蛋黃盆裡，翻拌均勻
11、再把蛋黃倒進蛋清盆裡，翻拌均勻
12、翻拌均勻的蛋糕糊，成粘稠狀態
13、倒入8寸模具中，端起放下陣幾下，送入預熱170度的烤箱中下層烤50分鐘左右
14、時間到了，香噴噴的蛋糕出爐
15、倒扣放涼
16、脫模
17、切塊享用
南瓜戚風的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。
10、把蛋清的三分之一摻到蛋黃盆裡，翻拌均勻
11、再把蛋黃倒進蛋清盆裡，翻拌均勻
12、翻拌均勻的蛋糕糊，成粘稠狀態
13、倒入8寸模具中，端起放下陣幾下，送入預熱170度的烤箱中下層烤50分鐘左右
14、時間到了，香噴噴的蛋糕出爐
15、倒扣放涼
16、脫模
17、切塊享用
南瓜戚風的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。
