火腿功效與作用
【出處】出自《藥性考》。
【拼音名】Huó Tuǐ
【英文名】ham
【別名】熏蹄、蘭熏、南腿
【來源】
藥材基源:為豬科動物豬的腿醃制而成。
拉丁植物動物礦物名:Sus scrofa domestica Brisson
採收和儲藏:宰殺後, 去毛, 取腿, 醃制。
【原形態】豬的品種繁多, 達150多種, 形態也有差異基本特微是:軀體肥胖, 頭大。 鼻與口吻皆長略向上屈。 眼小。 耳殼有的大而下垂, 有的較小而前挺。 四肢短小, 4趾, 前2趾有蹄, 後2趾有懸蹄。 頸粗, 項背疏生鬃毛。 尾短小, 末端有毛叢。 毛色有純黑、純白或黑白混雜等。
【生境分佈】
生態環境:雜食性家養物畜, 繁殖力強, 孕期約4個月。
資源分佈:全國各地均有飼養。
【性味】味甘;鹹;性溫
【歸經】脾;胃經
【功能主治】健脾開胃;滋腎益精;補氣養血。 主虛勞;怔忡;虛痢;泄瀉;腰腳軟弱;漏瘡
【用法用量】內服:煮食或煎湯, 適量。
【注意】《隨息居飲食譜》:外感未清, 濕熱內戀, 積滯未淨, 脹悶未消者均忌。
【各家論述】
1.《藏藥秘訣》:生津, 益血脈, 固骨髓, 壯陽, 止泄瀉, 虛痢, 蓐勞, 怔忡, 開胃安神。
2.《藥性考》:開胃寬膈, 病人宜之。
3.《綱目拾遺》:陳芝山雲, 和中益腎, 養胃氣, 補虛勞。
4.《隨息居飲食譜》:補脾開胃, 滋腎生津, 益氣血, 充精髓, 治虛勞怔忡, 止虛痢泄瀉, 健腰腳, 愈漏瘡。
【摘錄】《中華本草》