土豆燒牛肉

土豆燒牛肉應該如何做呢？家人都很喜歡吃， 自己想做做看呢？

如果喜歡的話， 可以是加一些塊狀的胡蘿卜。

材料：新鮮土豆， 牛肉， 醬油， 鹽， 生粉， 清油， 青椒， 紅椒， 雞精

做法：

1、牛肉切片用鹽， 醬油， 幾滴清油， 生粉抓勻～(保證牛肉鮮嫩～)

2、新鮮土豆切厚片， 青紅辣椒切圈圈～

3、熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用～

4、余油下土豆片撒鹽煸炒入味， 噴少許水燜一燜～

5、土豆熟了倒入牛肉， 辣椒圈圈， 噴醬油翻炒均勻， 撒雞精就OK了!