電壓力鍋什麼內膽好

電壓力鍋是結合電鍋與傳統的壓力鍋而做成的， 所以它既有著電鍋的特點， 又有著壓力鍋人特點， 因為成人們生活當中常用的鍋， 但是有的時候由於不瞭解電壓力鍋的性能等各方面， 所以在購買的時候就買不到好的電壓力鍋， 那電壓力鍋什麼內膽好?

電壓力鍋什麼內膽好?電壓力鍋最重要的就是要看內膽， 因為通過內膽來工作的， 如果內膽的品質不好， 性能不好的話， 就會影響到壓力鍋的品質， 影響到壓力鍋的壽命。 所以必須要選擇好的內膽， 下面我們就來看看選擇哪種內膽好。

1.不銹鋼的內膽是最好的， 耐用又安全， 符合健康衛生要求。 用不銹鋼的內膽長時間燉骨頭， 摩擦出來的小劃痕會看不太出來， 但有一問題,不銹鋼加熱有盲點, 煮粥容易糊!所以電鍋採用不銹鋼底的很少， 鍋底最好是合金複合底的,傳熱均勻， 煮飯不糊底， 別長時間放,問題不大的。

2.陶晶厚釜的內膽僅次於不銹鋼的內膽， 所以， 選擇使用雙膽時， 一般最好選擇不銹鋼內膽陶+晶內膽， 再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜， 最後的是彩琅+不粘。

3.一個內膽的基本都是陶晶厚釜。

4.煲湯的內膽有不銹鋼內膽、彩琅內膽， 單內膽的陶晶厚釜也可以， 煮飯用的有陶晶厚斧內膽和不粘內膽。

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6.複合塗層內膽主要用來做肉類， 不銹鋼內膽主要用來做粥類， 這樣不容易混淆味道。 複合塗層內膽比較容易吸味， 做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。

7.它具有其它烹調器具無法比擬的優勢， 能滿足多方面的烹飪需要， 能快速、安全、自動實現多種烹調方式， 其節能、營養的特性是現代人追求的方向。

電壓力鍋什麼內膽好， 以上的內容給我們介紹了電壓力鍋的各種內膽的情況， 最終還是要提醒大家選擇不鏽鈉內膽是最好的， 所以大家在購買的時候一定要選擇不鏽鈉的內膽， 會更耐用， 會更實惠， 但是還要記住選擇好的品牌。