魔芋的做法

生活中常見的食物有很多， 對一些食物在選擇的時候， 也是需要先對食物進行了解， 這樣在吃的時候， 對身體才會有很好的幫助， 一些熱量、脂肪過多的食物， 要減少選擇， 否則對身體是沒有好處的， 魔芋是很多人最愛， 這樣的佳肴在吃的時候， 是可以放心進行的， 那魔芋的做法如何呢?

很多人對魔芋的做法并不是很清楚， 這樣的食材在制作上， 也不是很復雜， 都是能夠很輕松的制作出來， 下面就詳細的介紹下， 魔芋的一些詳細制作方式。

魔芋的做法:

泡姜泡椒燒魔芋

材料：泡姜、泡紅辣椒、泡野山椒、大蔥白、肉糜

輔料：豆瓣少許、白糖少許、醬油少許

做法

做法：1、魔芋切成指母寬的條狀;泡姜、泡紅辣椒、泡野山椒剁碎;豆瓣一咖啡色， 事先在菜板上剁碎;大蔥白切成圈。

2、鍋中倒油， 預熱后， 倒入肉糜， 用鍋鏟把肉糜翻炒散， 倒入點醬油給肉糜上色， 待肉糜出油后盛盤備用。

3、鍋中余油， 倒入泡姜、泡紅辣椒、泡野山椒、豆瓣爆香后， 倒入魔芋翻炒， 入味后把肉糜放入一起翻炒， 加小半碗水， 大火煨至收汁， 倒入大蔥白適當翻炒后撒點白糖， 起鍋!

剁椒魔芋

材料

主料：魔芋， 蒜蓉， 蔥白， 剁椒鹽， 淀粉， 香油

做法

魔芋切成塊呀片呀絲呀條呀都可以!蒜蓉、蔥切粒， 蔥白和蔥花分開， 剁椒若干湯勺， 鍋里放2湯匙油， 燒熱， 下、蒜蓉、蔥白、剁椒爆香， 把魔芋加進去， 翻炒， 加幾滴老抽上色， 加一點點糖， 轉小火燜一下， 讓魔芋入味， 再用淀粉水勾個芡， 滴幾滴麻油， 出鍋前撒上蔥花， 裝碟。

以上就是對魔芋的做法詳細介紹， 這些的制作方法都是不錯選擇， 它的不同制作方法， 在食材準備上， 也是有所不同， 因此制作魔芋的時候，