五種最不健康的早餐吃法
不吃早餐對身體的危害， 已經被越來越多的人所認識到。 早餐一定要吃， 但同時也要注意該怎麼吃， 不該怎麼吃。 不恰當的早餐飲食習慣， 同樣會損害你的健康， 帶走你的快樂。 有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法， 您要記住：不能這樣吃！
五種最不健康的早餐吃法
吃法一：“回味早餐”
早餐內容：剩飯菜， 或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等。
受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些， 第二天早上給孩子和家人做炒飯， 或者把剩下的飯菜熱一下。 這樣的早餐製作方便， 內容豐富， 基本與正餐無異， 通常被認為營養全面。
評點：剩飯菜隔夜後， 蔬菜可能產生亞硝酸（一種致癌物質）， 吃進去會對人體健康產生危害。
建議：吃剩的蔬菜儘量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐， 一定要保存好， 以免變質；從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。
吃法二：速食早餐
早餐內容：各種西式速食。
受歡迎原因：西式速食如漢堡包、油炸雞翅等， 一向是時尚人群的飲食偏好。 而且現在不少速食店也提供門的早餐， 如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶， 方便快捷而且味道也不錯。
評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖， 油炸食品長期使用也會對身體有危害。 用西式速食當早餐， 午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。 另外， 這種西式早餐存在營養不均衡的問題， 熱量比較高， 但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
建議：選擇西式速食做早餐， 應該再加上水果或蔬菜湯等， 以維持營養均衡， 保證各種營養素的攝入。 另外最好不要長期食用。
吃法三：傳統風味早餐
早餐內容：油條、豆漿。
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，
評點：油條是高溫油炸食品， 跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。 食物經過高溫油炸之後， 營養素會被破壞， 還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高， 油脂也難消化， 再加上豆漿也屬於中脂性食品， 這種早餐組合的油脂量明顯超標， 不宜長期使用。
建議：早餐一定要有蔬菜或者水果， 豆漿加油條的吃法最好少吃， 一星期不宜超過一次， 而且當天的午、晚餐必須儘量清淡， 不要再吃炸、煎、炒的食物， 並多補充蔬菜。
吃法四：零食早餐
早餐內容：各種零食， 如雪餅、餅乾、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備，
評 點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的， 但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐， 那就是非常不科學的了。 零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水 狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食主要原料是穀物， 雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓， 臨近中午時血糖水準會明顯 下降， 早餐吃零食容易導致營養不足， 導致體質下降， 容易引起各種疾病入侵。
吃法五：運動型早餐
早餐內容：路邊購買的早餐， 邊走邊吃， 手動， 腳動， 嘴動， 全身運動。
受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，
評點：邊走邊吃對腸胃健康不利， 不利於消化和吸收；另外， 街頭食品往往存在衛生隱患， 有可能病從口入。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐， 一是要注意衛生， 二是最好買回家或者到單位吃。 儘量不要在上班路上吃早餐， 以免損害健康。
最適合上班族的營養早餐
1、蒸蛋
材料：雞蛋4個、水3杯半、蔥粒1茶匙、鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙。
做法：蛋打散後加入水及調味料， 用濾網過濾氣泡後放在可蒸的碟中。 隔水蒸約10分鐘， 灑上蔥粒， 就是滑嫩順口的蒸蛋了。
小叮嚀：早餐吃雞蛋吃澱粉和水果都是很好的， 雞蛋裡面豐富的蛋白質讓你早餐吃得飽， 一整天的新陳代謝都好， 這樣減肥才又快又有效哦！
2、花生燉牛奶
材料：花生100克， 銀耳30克， 牛奶約1500毫升。 另備冰糖和枸杞適量。
做法：將銀耳、枸杞子、花生米洗乾淨備用。 鍋上火，一次性放入牛奶，銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米爛熟時即可。
小叮嚀：相信很多人都喝過花生牛奶，自己做的可能會給你不一樣的感覺。
3、水果優酪乳
材料：柳丁一個、優酪乳300毫升。
做法：用壓榨機將柳丁榨成橙汁，倒出後轉杯，倒入優酪乳搖勻即可，使用無糖優酪乳效果更佳。
小叮嚀：幫助腸胃清除體內垃圾，適合減肥。
鍋上火，一次性放入牛奶，銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米爛熟時即可。小叮嚀：相信很多人都喝過花生牛奶，自己做的可能會給你不一樣的感覺。
3、水果優酪乳
材料：柳丁一個、優酪乳300毫升。
做法：用壓榨機將柳丁榨成橙汁，倒出後轉杯，倒入優酪乳搖勻即可，使用無糖優酪乳效果更佳。
小叮嚀：幫助腸胃清除體內垃圾，適合減肥。
