蜂蜜雖好 不可亂喝

導語：蜂蜜是自然界贈予人類的一份美好禮物， 不過， 喝蜂蜜也講究時間、宜忌哦

提起蜂蜜， 大家都不陌生， 它是蜜蜂從植物的花中採集花蜜並煉製而成的粘稠液體。 蜂蜜中含有大量的營養物質和微量元素， 具有促進血液迴圈、美容、滋潤腸道、治療失眠等作用。 那麼， 什麼時候喝蜂蜜最好？又有什麼飲用禁忌呢？

喝蜂蜜要講究時間

蜂蜜雖好， 卻不可亂喝， 需要根據不同的身體狀況， 選擇適宜的飲用時間， 以達到事半功倍的效果。

身體虛弱， 申時喝蜂蜜水。 申時即下午3點至5點， 是我們現在常說的下午茶時間。

蜂蜜中含有40%的果糖和35%的葡萄糖， 這兩種糖類經過消化道後， 可以被人體直接吸收， 緩解低血糖。 同時， 蜂蜜中含有鉀、鈣、銅、磷以及大量的維生素， 其中鉀具有興奮心臟的作用。 所以， 在人體感到疲勞的申時喝蜂蜜水， 可以有效補充體力。

便秘患者早晨喝蜂蜜水。 便秘的原因有很多， 但結果只有一個， 即大便難以排出。 蜂蜜具有益氣潤腸的作用， 可以緩解因大便乾燥造成的便秘。 早晨， 最好選擇冷白開或者低溫的水沖泡蜂蜜， 在空腹情況下飲用。 一般情況下， 飲用後0.5-1小時就會起作用。 但如果是神經性便秘， 喝蜂蜜水是沒有效果的。

想要減肥， 飯前喝蜂蜜水。 每個女性都想擁有苗條身材， 可是又難以管住嘴， 這時候選擇蜂蜜水減肥是很好的方法。 飯前喝蜂蜜水可以佔據胃部空間， 從而減少飯量。

另一方面， 蜂蜜具有殺菌、排毒作用， 可以改善新陳代謝， 使堆積在體內的脂肪轉化為能量。 其所含的果糖、葡萄糖以及維生素等， 進入消化系統並被人體吸收， 可消除饑餓感， 減少正餐的飯量。

睡前喝蜂蜜， 治療失眠症。 中醫有一句話：“朝朝鹽水， 晚晚蜜湯”， 說明晚上喝蜂蜜水具有養生作用。 睡前喝蜂蜜水， 能為身體提供新陳代謝的水分， 而其中的營養物質， 可以調節神經系統， 起到安眠的作用。 所以， 患有失眠症的人群可在睡覺之前喝一杯蜂蜜水。

肝臟不好， 早晚喝蜂蜜。 蜂蜜具有保護肝臟的作用， 能夠提供肝臟代謝所需的能量。 患有慢性肝炎、肝功能不正常者， 可以多食蜂蜜以改善症狀。 同時， 蜂蜜還具有預防脂肪肝的作用。

喝蜂蜜的禁忌

喝蜂蜜可不僅僅是兌水沖服那麼簡單， 它還有一些注意事項。

不能用開水沖泡蜂蜜。 蜂蜜中含有活性酶， 如果水溫超過60攝氏度， 活性酶就會失去活性， 很多營養物質就會失去作用。

蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。 韭菜中含有大量的維生素C， 蜂蜜中的金屬離子會使維生素C氧化而失去作用。 同時， 由於蜂蜜有潤腸作用， 韭菜有纖維素導瀉作用， 兩者一起食用， 會導致腹瀉。

豆腐屬於寒性食物， 與蜂蜜同食， 也會導致腹瀉。 此外， 蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質、有機酸等產生反應，

糖尿病人不宜喝蜂蜜。 由於蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖， 容易引起血糖升高， 所以， 糖尿病患者禁止食用蜂蜜。

蜂蜜是自然界贈予人類的一份美好禮物， 喝蜂蜜時需要講究時間和方法， 才可以更好地起到養生保健的作用。 （編輯/茹曉）