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貧血食療法都有哪些?

貧血這種病症對於女性來說並不會感覺到陌生, 因為貧血主要就是因為經期血液流失引起的, 所以女性在平時生活中一定要多吃一些補血的食物才行。 在臨床上, 貧血的治療方法有很多, 但人們更喜歡通過食療來進行治療。 那麼問題來了, 貧血的食療方法到底都有哪些呢?

貧血, 是缺鐵性貧血、巨細胞性貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血和其他繼發性貧血等的總稱。 臨床以面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦乏力、氣短頭暈、動則心悸、形體消瘦和出血為特徵。

貧血屬中醫“血虛”、“虛勞”、“虛黃”等範疇。

藥膳

1)黃豆皂礬丸 炒黃豆60克, 煆皂礬30克, 共研為細末, 以大棗煎湯成丸劑。 每次6克, 1日2次。 皂礬主要含硫酸亞鐵, 故本方可用於缺鐵性貧血。

2)棗參丸 大棗10個, 蒸軟去核後, 加人參3克, 同蒸至爛熟, 搗勻為丸, 分1-2次服用。

3)代參膏 龍眼肉30克, 放碗內, 加白糖少許, 一同蒸至稠膏狀, 分3-4次服用, 用沸水沖服。

4)荔枝紅棗湯 荔枝幹15克, 大棗30克, 加水煎湯服。

以上三方, 適應於心脾兩虛、氣血雙虧型。

5)桑椹膏 鮮桑椹(或幹品600克), 絞取汁液, 煎熬成稀膏, 加蜂蜜300克, 一同熬至稠厚, 待冷備用。 每次10克, 以沸水沖服。

6)杞圓膏 枸杞子、龍眼肉各等份, 加水, 用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味, 去渣繼續煎熬成膏, 每次10-20克, 沸水沖服。

7)櫻桃龍眼羹 龍眼肉10克(或鮮龍眼15克), 枸杞子10克, 加水適量, 煮至充分膨脹後, 放入鮮櫻桃30克, 煮沸, 加白糖調味服食。 櫻桃每100克含鐵量為5.9毫克, 本方適用於缺鐵性貧血。

肝腎陰虛、精血虧損型貧血可從上述三方中擇其一方服用。

8)參歸鴿肉湯 鴿1只, 黨參25克, 當歸12克, 加水煨湯服。 可用於血虧氣虛、脾腎陽虛型貧血。

9)仙人粥 制何首烏30-60克, 粳米60克, 紅棗3-5枚, 紅糖適量。 將制首烏煎取濃汁, 去渣, 同粳米、紅棗同入沙鍋內煮粥, 粥將成時放入紅糖以調味, 再煮1-2沸即可。 適用于肝腎陰虛、精血虧損型貧血。