老人秋季養生 謹防四大禁忌

秋高氣爽， 在如此舒適的天氣之下， 人的食欲會大增， 尤其是老年人， 一不留意就會吃太多。 所以， 即使是心情愉悅， 老年人也要謹防四大禁忌。

謹防吃出肥胖來

秋風漸涼， 經過酷暑的炙烤， 人體終於進入了涼爽舒適的恢復期。 人體由夏季的“掉膘”季節進入了秋涼的“長肉”階段。 如果在此階段不注意合理的飲食調節而過多地攝入高脂肪、高糖類的食品， 人們就會迅速發胖。 事實證明， 秋季是最容易發胖的季節， 老人應格外小心。 應適當選擇一些低熱量的減肥食品， 如赤小豆、蘿蔔、竹筍、薏米、蘑菇、木耳、豆芽菜、山楂、荷葉、大蒜、辣椒等。

謹防傷害胃腸道

夏季炎熱， 人們食欲大減， 舌頭的味覺也顯得不敏感， 而多攝取清淡而又容易消化的食物， 胃腸功能相對較弱。 而進入秋涼季節， 一切都發生了根本的改變， 食欲增加， 飲食內容也發生了變化， 此時老人應注意飲食保健，

以免傷害腸胃。 飲食內容的演變要循序漸進， 切勿驟進大油大肉。 因為人體的消化吸收功能要經過夏天飲食內容的轉變是有過程的。 這個過程一定要循序漸進， 逐步實現才行。

謹防補出毛病來

秋季進補能打好營養基礎， 為老人度過寒冷的冬天作好物質準備。 但一些老人常吃大溫大熱的飲膳， 許多人吃起來口乾舌燥、鼻子流血而得不償失。 其實老人的秋季進補， 應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品。 具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。 患有脾胃虛弱、消化不良的患者， 還可以服用具有健補脾胃功能的山藥、芡實、扁豆等。

謹防吃出腸胃病

到了秋天， 各種瓜果大量上市， 腸胃病比較多見。

所以老人應千萬小心， 不要忽略飲食的清潔與保健。 秋涼季節的細菌繁殖力並不低， 食物很容易被污染或腐蝕變質， 剛進入恢復期的消化功能頗為嬌氣， 稍一不慎就會出現嘔吐腹瀉， 造成急性胃腸炎或痢疾。 所以， 要嚴格把住“病從口入”這一關， 做好食品的清潔保鮮工作， 嚴防食品污染。