很受歡迎的一道甜點，外面賣的很貴，其實在家做更便宜更衛生

焦糖布丁作為經典的法式甜點， 口感細膩柔滑超甜蜜， 做法也很簡單， 可以提前做好放冰箱冷藏， 飯後作為甜點可以在兩分鐘之內端上桌招待客人。 吃的時候用小勺輕輕一敲， 將薄薄脆脆的一層焦糖敲開， 底下是冰涼順滑的蛋奶布丁， 甜蜜。

1. 用到的原料， 淡奶油、牛奶、蛋黃、糖。 烤箱預熱150度。

2. 將牛奶和淡奶油倒奶鍋裡， 小火加熱

3. 加熱的同時緩慢攪拌均勻， 看到冒熱氣的時候就關火， 放涼， 大約需要10分鐘

4. 蛋黃加糖並攪拌均勻

5. 將蛋液緩慢倒入放涼的奶鍋裡

6. 攪拌均勻

7. 將蛋奶液倒入準備好的烤杯裡， 同時取一個烤盤， 烤盤裡倒入熱水

8. 將烤杯和烤盤放進烤箱150度烤30分鐘， 注意不要烤過

9. 布丁放進冰箱冷藏2小時至2天以內都可以， 要吃的時候從冰箱取出， 烤杯內撒一小勺糖在布丁表面， 再轉動烤杯讓布丁表面沾上一層糖， 將多餘的糖倒出， 最後用噴槍在離布丁幾公分的地方噴燒，

10. 成品

小貼士：

甜品不宜多吃， 解解饞就好啦。