碘缺乏日：補多少碘才是適合？

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碘缺乏病(簡稱IDD)是由於自然環境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低， 使機體碘的攝入不足而導致的一系列損害，

是世界上分佈最廣泛侵犯人群最多的一種地方病。 我國是碘缺乏危害十分嚴懲的國家， 涉及地域廣， 威脅人口多， 特別是對新婚育齡女、孕婦、嬰幼兒的危害更為突出。 但現實生活中， 人們缺少碘缺乏危害及預防知識， 因此普及防病知識， 提高自我保健意識， 加強宣傳教育是當前消除碘缺乏病工作中十分緊迫的任務。

碘對人體產生三方面作用

碘的主要作用都是通過參與甲狀腺激素合成來實現的， 它的生理作用也就是表現為甲狀腺激素的生理作用， 主要有三個方面：第一是對生長發育方面的調節， 主要是對中樞神經系統;第二個是對骨骼的;第三是對能量代謝平衡的調節。 因為甲狀腺素是人體的一個重要生理激素，

而碘是合成甲狀腺激素必須的成分， 所以碘的主要作用都是通過參與甲狀腺激素的合成來發揮作用的。

碘攝入量過多或過少都不利於健康

正常狀態下， 甲狀腺每天從細胞外液碘池攝取碘離子120μg， 其中60μg用於合成甲狀腺激素， 其餘60μg返回細胞外液碘池。 甲狀腺內以甲狀腺激素和碘化酪氨酸形式儲存的有機碘高達8至10mg， 每天甲狀腺釋放60μg激素碘。 碘的攝入量會影響甲狀腺激素分泌量。

換言之， 甲狀腺夠嬌氣， 過高或過低的碘， 均可能引起甲狀腺功能的異常， 碘攝入過低會導致碘缺乏疾病， 婦女在懷孕期間缺碘， 會導致流產、早產、死產、胎兒先天畸形， 食鹽加碘預防的正是它;碘攝入過高可能與甲狀腺疾病的增加有關係，

如甲亢、甲狀腺功能減退、甲狀腺炎。

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到底補多少碘才是“不多不少”呢?

必須承認， 補碘是一件很重要的事情。 碘是人體必需的微量元素， 我國是碘缺乏病流行國家之一， 食鹽加碘是消除碘缺乏病最根本、最經濟、最簡便的措施。

而且世界上有不少國家都在對食鹽進行強制性加碘。 但就咱們國家的面積和人口數量來說， 如何才能夠做得到“不多不少”呢?

據說， 有關部門確實規定， 高碘地區必須出售非碘鹽。 實際上， 就算是在一個家庭內部， 人們對碘的需求也不一樣。 而家庭之間的差別可能更大， 終歸貧富差距客觀存在。 拿海鮮當平常菜吃的人家還會缺碘嗎?

所以， 將食鹽分為碘鹽和非碘鹽後放在一起出售， 讓個人家庭根據實際情況購買才應該是“因地制宜、不多不少”吧? 除此， 還可以因地設計， 因地設計就是應當根據各個地區的自然界碘元素狀況、飲食習慣實行有區別的碘鹽濃度， 停止在碘充足地區和高碘地區供應碘鹽，

持續維持居民的碘營養狀態在安全的範圍內。

毋庸置疑， 我國全民食鹽加碘政策的實行對於碘缺乏病的防治、提高中華民族的人口素質起到了不可估量的作用， 單純因為補碘之後出現甲狀腺疾病增加就否定這一政策是不可取的。 然而， 盲目補碘和過度補碘也是需要修正的。