小孩補腦提高記憶力的食物

大多數的家長對家中小孩子的成績都非常關注， 并且小孩子也正處于身體發育的黃金時期， 這時候不僅需要考慮到小孩子身體的快速發育， 也有不少家長比較關心小孩子記憶力的發育。 其實通過后天的培養與訓練， 在一定程度上可以有效提升小孩子的記憶力， 接下來就推薦了幾種小孩子補腦提高記憶力的食物。

提高孩子記憶力的食物

1、菠菜

菠菜雖廉價而不起眼， 但它屬健腦蔬菜。 由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2， 是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。 此外， 它還含有大量葉綠素， 也具有健腦益智作用。

2、谷物

大腦需要不斷補充葡萄糖， 而谷物中如黑桃的纖維有助于調節葡萄糖進入孩子體內， 全麥谷物也富含B族維生素， 能補充神經系統的健康營養。

3、小米

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養， 被人們稱為健腦主食。 小米可單獨熬粥，

也可與大米一起熬粥。 做粥時， 清水沸開再入鍋， 以強火沸煮;漂起米油時， 改為文火慢熬， 待到米油增多加厚成脂、米粒開花， 粥就熬好了(要想省事， 還是可以打磨過后再熬)。

4、鮭魚

鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類， 常吃鮭魚可以補充大腦發育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。

事實上， 近期也有研究表明， 日常飲食中補充豐富的脂肪酸有利于頭腦清晰。

5、辣椒

維C含量居蔬菜之首， 胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。 辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。 “辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素， 使人精力充沛， 思維活躍。 生吃效果更好。

6、蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富， 每100克含鈣約2000毫克。 攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態， 還可防止其他缺鈣引起的疾病。 兒童適量吃些蝦皮， 對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

7、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳， 而且熱量少， 常吃有生津、提神的作用， 有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。 菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果， 因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。