冬天怕冷吃什麼 多補充4種抗寒營養素
冬天很多女性都怕冷、手腳冰涼， 那冬天怕冷該吃什麼調理好呢?營養師介紹， 冬天怕冷應該多吃一些溫熱補益的食物這樣， 不僅能使身體更強壯， 還可以起到很好的禦寒作用。 下面一起來詳細瞭解一下冬季抗寒食物有哪些。
1、抗寒營養素——維生素
維生素對於提高身體的抗寒力有著重要的作用。 比如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利於正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液迴圈順暢等……
低溫會加速體內維生素的代謝， 所以想要擺脫身體的低溫狀態， 你需要及時從飲食中補充維生素， 調整體內激素平衡。
【推薦飲食】
飲食中應及時補充維生素
可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A食物， 新鮮的米麵、粗雜糧等富含B族維生素的食物， 新鮮蔬菜、水果等富含維生素C食物， 葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆製品等富含維生素E食物的攝入量。
2、抗寒營養素——無機鹽
研究發現， 有的人之所以在冬季時怕冷， 是因為身體缺乏無機鹽的緣故。 一般情況下， 身體會自動調節體溫平衡， 但是一旦身體缺乏無機鹽， 就會導致體溫平衡機能變差， 容易怕冷畏冷。
所以要預防寒冷， 解決怕冷的症狀， 可以多吃富含無機鹽的食物， 比如蓮藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等。
【推薦飲食】
根莖類蔬菜含無機鹽最多
含根莖的蔬菜， 如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等， 都會含有較多的無機鹽。
根莖類蔬菜含有的維生素C、維生素B2、鉀、膳食纖維等營養素含量比葉菜類低。 但是， 胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素含量很高， 位居各種食物之首。 蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥等還含有低聚糖， 可促進腸道有益菌群增殖， 有良好的清腸通便效果。
3、抗寒營養素：碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料。 甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量， 從而發生熱能。 抵禦寒冷。 如果體內臨時缺碘， 合成甲狀腺素的原料缺乏，
因此， 可適當多吃點海帶、紫菜、髮菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。 此外， 黑芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。
【推薦飲食】
海帶
海帶是一種含碘量很高的海藻。
紫菜
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分， 可降低膽固醇軟化血管， 防治身體缺碘。
4、抗寒營養素：鐵
女人怕冷是由於血液中鐵元素含量不足， 並常伴有血漿甲狀腺素水準降低。 而女性缺鐵的主要原因是月經導致了鐵的丟失。 在人體中， 鐵是製造血紅蛋白的重要原料， 血紅蛋白是紅細胞內的主要功能物質， 擔負著身體內氧的運輸和代謝的任務。
若女性因月經導致缺鐵， 同時在膳食中又不能及時補充， 就會影響到血液攜氧能力，
【推薦飲食】
動物肝臟：
肝臟富含各種營養素， 是預防缺鐵性貧血的首選食品。 每 100克豬肝含鐵 25毫克， 而且動物性鐵質也較易被人體吸收。
各種瘦肉：
雖然瘦肉裡含鐵量不太高， 但鐵的利用率卻與豬肝差不多， 而且購買加工容易。
雞蛋黃：
每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便。
動物血液：
豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於身體補鐵很有好處。
黃豆及其製品：
黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。
木耳和蘑菇：
鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療缺鐵性貧血的食品。
怕冷吃什麼好? 5種食物不能錯過
羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛濕之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
狗肉
能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽，性溫味甘。善治脾胃虛寒之疾。冬季常食對腰痛、腳冷、體質虛弱有良好的保暖禦寒作用。
辣椒
能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，可刺激食欲、增進消化。故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受濕潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。
核桃
能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強細胞活性，含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進造血功能，增進食欲。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高，冬季食用可增加機體熱量，禦寒保暖。
蝦米
具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效，含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分。能治療腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝酸軟等症，最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。
而且購買加工容易。雞蛋黃：
每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便。
動物血液：
豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於身體補鐵很有好處。
黃豆及其製品：
黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。
木耳和蘑菇：
鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療缺鐵性貧血的食品。
怕冷吃什麼好? 5種食物不能錯過
羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛濕之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
狗肉
能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽，性溫味甘。善治脾胃虛寒之疾。冬季常食對腰痛、腳冷、體質虛弱有良好的保暖禦寒作用。
辣椒
能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，可刺激食欲、增進消化。故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受濕潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。
核桃
能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強細胞活性，含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進造血功能，增進食欲。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高，冬季食用可增加機體熱量，禦寒保暖。
蝦米
具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效，含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分。能治療腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝酸軟等症，最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。
