健康食療

4款枸杞粥補精氣平血壓

枸杞的功效與作用:

1. 抗脂肪肝的作用

寧夏枸杞子的水浸液(20%, 8毫升/天灌胃), 對由四氯化碳毒害的小鼠, 有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。

水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在, 防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。 如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿, 可升高血及肝中的磷脂水準;受四氯化碳毒害後之大鼠, 肝中磷脂、總膽甾醇含量減低, 事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。 枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用, 主要是由於其中所含的甜菜堿所引起, 後者在體內起甲基供應體的作用。

2.擬膽鹼樣作用

枸杞的水提取物靜脈注射, 可引起兔血壓降低, 呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。 它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,

8毫克≌組胺1微克, 其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。 甜菜堿無此作用, 對兔耳血管則為擴張作用。 甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。 故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。

副作用

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用, 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強, 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。 而且, 一定要長期堅持, 每天吃一點, 才能見效。 不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強, 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 。

1.

2.枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服.

3.它畢竟是藥品, 藥品治療疾病是靠其偏性, 也就是我們常說的藥性。 補陰藥也為虛證而設, 凡身體健康無虛證者, 不宜應用, 邪實而正氣不虛者, 不宜亂用補虛藥, 以防“閉門留寇”。

4.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用.

5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服, 視力模糊。 所以說, 枸杞子不可常吃, 是藥三分毒。

枸杞子怎麼吃:

一、枸杞粥

材料:銀耳, 大米, 菊花, 無核金絲棗, 枸杞, 蜂蜜

做法: 1、銀耳加清水泡發, 摘去根部, 撕成小朵;

2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開, 小火繼續煮半個小時;

3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞, 繼續煮半個小時;

4、將煮好的粥放涼至六十度以下,

放入蜂蜜調勻即可。

功效:菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。 枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效, 枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。 大棗性味甘平, 入脾胃有補氣益血之功效, 是健脾益氣的佳品。 中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。

二、枸杞粥

材料白米1杯, 枸杞子15克調味料水8杯, 白砂糖1杯

做法:

1、白米洗淨, 加水8杯浸泡20分鐘, 移到爐火上煮開, 改小火煮到米粒軟爛。

2、枸杞子洗淨, 加入粥內同煮, 並加糖調味, 枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

食療效益

補精氣, 平血壓, 明目安神, 補腎強腰。

枸杞子的吃法:

三、瑤柱枸杞粥

材料:米一杯(混合了香米, 東北米, 糯米), 瑤柱三顆, 枸杞, 薑, 蔥少許, 油, 鹽, 料酒少許

做法:

1、瑤柱洗淨用水泡發(約泡一小時),

撕成細絲;

2、米淘洗乾淨, 連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、薑放入電燉鍋;(因為是用的預約功能晚上煮的, 所以偷懶將枸杞提前一起放入了, 這樣枸杞色澤對成品有些影響, 但功效可以說更深入了吧!呵呵)

3、加水(沒過食材約3釐米)加入少許鹽、油、料酒

(加油可以讓米粒開花的更厲害, 還可以防止溢鍋;因為瑤柱比較腥, 所以薑和料酒不可少加)用電燉鍋煲2.5小時

4、起鍋前蔥用牙籤撕成長細條, 拌入鍋中。 裝碗的時候可以用筷子修飾成蘭草樣!

四、小米枸杞安神粥

【原料】:小米1/2杯, 枸杞1小把, 清水適量。

【做法】

第一步:小米淘洗乾淨;枸杞洗淨。

第二步:鍋內注水燒開, 加入小米和枸杞同煮。

第三步:燒開以後, 小火煮30分鐘左右裝碗即可。

【功效】:安神, 補腦, 養心。 適用於心血不足、煩躁失眠等症。

結語:上面小編為大家推薦的一些枸杞的功效大家都知道了吧!還有一些枸杞粥的製作方法, 大家也可以學學哦!大家可以做枸杞粥嘗嘗哦!