只需十分鐘做的這種甜品，清涼去火還養顏，你心動了嗎？

燒仙草是臺灣有名的小吃， 有清涼去火， 解熱美容的功效， 特別適合夏天食用。 試想一下， 在炎熱的夏天， 來一杯冰凍過的燒仙草， 這美妙的滋味簡直太誘人了。 下面為大家推薦一道仙草銀耳羹， 簡單又美味， 還能美容養顏。

仙草銀耳羹的做法：

主料：銀耳1/2朵 黑涼粉20克

調料：冰糖10克 白糖60克 水適量

做法

1.準備材料：銀耳、冰糖、仙草粉和白糖

2.銀耳用冷水泡發去蒂撕成小塊， 入砂鍋加滿水煮開轉小火燉

3.仙草粉和白糖用少許冷水化成無顆粒的糊狀(仙草粉和水的比例為1：25， 20克仙草粉用500克水， 這樣做出來的仙草凍比較Q， 喜歡嫩滑一點可以再多加點水)

4.剩下的水煮開後， 慢慢沖入仙草糊， 邊沖邊攪拌

5.仙草糊重新入鍋煮開即可(邊煮邊攪拌)

6.仙草糊倒入鋪了保鮮膜的盒了內放涼後入冰箱冷藏一下(凝固的很快所以要趁熱倒)

7.銀耳煮至軟爛， 湯汁濃稠加入適量冰糖後關火放涼，

8.凝固的仙草凍切小塊， 仙草凍加入銀耳湯裡即可。

燒仙草的功效和作用

1.清熱消暑

燒仙草由一種叫仙草的中草藥製成的， 口感甘涼， 具有清熱解毒， 消暑解暑的功效。

2.美容養顏

燒仙草具有去肝火， 排毒的功效， 同時也可以美容養顏， 備受女生的青睞。

3.補腎養腎

燒仙草補腎經， 可以治療腎臟炎， 同時也可以活絡筋骨， 消除疲勞。