健康資訊

想要完美身材,必學飲食小竅門

1、買小包裝的食物和點心

超市里賣的大袋薯片、堅果等確實能幫助您節省幾塊錢, 但也有可能幫您增加幾斤的體重。 一項研究表明, 如果我們買大包裝的食品, 我們可能多吃高達44%。 與那些小的、單份包裝的食品相比, 大包裝的食品會大大提高一次食用多份的幾率。 所以儘量選擇小包裝的食物!

2、減輕飯前的饑餓感

為了防止用餐時過量進食, 可以在飯前一個小時左右食用一些小點心, 例如一塊硬乳酪、一個蘋果或低糖優酪乳。 這將有助於減少饑餓感, 防止在豐盛的餐桌前吃得太多。

3、清淡晚餐

西方有古諺語:“吃一個國王的早餐,

王子的午餐和窮人的晚餐”, 為了控制體重的增加, 提倡早餐吃好吃飽, 晚餐儘量食用主食和蔬菜類食物。

4、吃熱的食物

熱的食物會幫助您感覺吃飽了而又不會吃得過多。 所以我們建議在主菜前先喝熱湯, 最好再加一個蔬菜沙拉。 多道菜(開胃菜、主菜按先後順序上)不僅可以讓您能夠多吃低熱量的食物, 還可以減慢吃飯的速度。 這麼做可以讓身體有充足的時間把“飽腹”信號傳遞給大腦。 想想日本餐:熱綠茶、醬湯、小沙拉, 然後是壽司和生魚片的合理組合。 您感到很滿意, 很舒服, 卻又不覺得過飽後昏昏欲睡。 熱飲料只是增加飽腹感。

5、不要在感到饑餓的時候去超市購物

在去超市之前, 確保您已經吃飽,

並準備好您的購物清單。 這可以有效地防止衝動消費或購買那些高熱量的薯片、零食;或是吃很多“免費品嘗”的高熱量食物。

6、想想各種調味香料

總是吃蒸或者水煮的菜, 會讓人覺得很單調枯燥, 甚至會很鬱悶。 看看您的調料。 檢查您的調味品架, 保證您有豐富的調味香料, 適量地添加調料會讓食物變得更豐富甚至有趣。 例如一點點辣醬、胡椒、小茴香、咖喱、新鮮薄荷、芥末、或鮮薑!番茄醬愛好者, 可以選用亨氏低碳水化合物的番茄醬, 口味與正常的番茄醬非常接近。

7、做飯的時候嚼一個無糖口香糖

如果您喜歡烹飪, 那做飯的時候嚼一個無糖的口香糖。 這樣您就不會不停地品嘗各種菜肴, 也能讓您的客人充分品嘗您的手藝!

8、閱讀並且理解食品的標籤

務必要瞭解如何閱讀食品包裝上的營養成分表。 無象源瘦身健康中心提示您, 特別要注意成分表中每一份的大小和每份的熱量。 應避免含有大量飽和脂肪的食物, 特別是“反式脂肪”(代謝毒藥)。 如果一種食品標明其含有0克反式脂肪, 它可能包含1-999毫克。 只要反式脂肪的含量少於1克(1000 毫克), 都允許製造商標稱零克。 要特別小心乳製品、焙烤食品(餅乾、曲奇等)和反式脂肪的標稱含量。 還要看總碳水化合物的含量;看蔗糖和纖維的含量。 從總碳水化合物的含量中減去纖維素的含量, 所得數字應該是糖的含量(如果所得的數字比標稱的高, 則說明有隱含的糖分)。

購買時比較同類產品,

挑選最好的一個。 例如, 在大量的麵條調味醬中, 比較各個品牌中糖的含量, 挑選糖含量最低的品牌。

9、酒精

酒精是一種毒素, 儘管它也是豐富的熱量來源。 但是, 身體的細胞不能直接把它作為“燃料”。 酒精必須通過一系列具體生化反應, 先轉化為乙酸。 適度的飲酒是允許的。 注意是“適度”!對於一週五天, 每天晚餐喝一杯幹紅葡萄酒(150毫升)是完全可以的。

紅葡萄酒中具有抗氧化作用的成分“白藜蘆醇”, 如果適量飲用, 對健康有益。 混合飲料和“烈性酒”雖然讓您有一時的享受, 但卻無益于健康, 換句話說就是“無營養價值的卡路里”。

啤酒是一種完全不同的另一類酒精飲料。 對於許多人而言, 冰鎮啤酒是人生中一種簡單的快樂。 但對於那些容易發胖的人,

啤酒將會是問題。 啤酒是古埃及人發明的, 是希望通過釀造讓“麵包”有更長的保質期。 所以啤酒又被稱為“液體麵包”。 因此, 它是一種高碳水化合物的飲料, 但更糟糕的是, 其主要的糖是“麥芽糖"——由兩個葡萄糖分子組成的雙糖。

一般的糖是另一種由葡萄糖和果糖分子組成雙糖分子——“蔗糖”。 麥芽糖是“雙重打擊”。 它極易被消化吸收, 轉換成血糖, 直接導致胰腺大量分泌胰島素!即使是所謂的“低卡路里”啤酒, 如果每天飲用, 也會是一個問題。 另一個問題是, 啤酒很容易多喝。 想想多少人可以在看球賽或聚會時不知不覺喝6瓶或更多啤酒。