專家支招如何安全使用洗潔精

國家對洗潔精產品品質實施了嚴格的衛生規定。 例如， 洗潔精中 不得使用一般洗滌劑常用的增白劑、酶製劑;其中的細菌含量應控制在符合衛生標準的範圍內;內含的鉛、砷、汞等有毒有害物質不得超過有關規定;用於洗滌蔬果 時不應影響其色香味， 不能破壞其營養成分;對餐具應無腐蝕作用等。 因此， 符合國家品質檢驗標準的洗潔精， 安全係數是比較高的。

相比起使用， 更值得關注的是洗潔精的殘留問題。 洗潔精是由烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚乙烯等各種化學成分合成的， 由於這些化學成分並非人體所必需，

而且使用後難免有微量殘留， 權威人士認為， 洗潔精的殘留， 日積月累在體內， 對人體健康不利。 因此使用時應注意：

洗潔精對皮膚有一定損傷， 故每次接觸時間一般不宜超過40分鐘(可以戴上橡膠手套再洗滌)， 用完後以清水沖洗乾淨。 皮膚有破損時不宜使用。

洗潔精洗滌餐具時可使用以下兩種方法：

1.將洗潔精用水稀釋成200～500倍， 浸泡時間2分鐘~5分鐘， 用海綿或抹布擦洗後， 用流動清水沖洗乾淨。

2.洗潔精直接倒在海綿或抹布上， 蘸取少量水後擦洗餐具(注意戴上橡膠手套)， 再用流動清水沖洗乾淨。

建議採用第2種洗滌方式， 該方法洗滌濃度高， 洗滌效果較好， 即使較重的油垢也能較好地洗淨。

洗蔬果的步驟是：先用清水沖洗掉蔬果表面的汙物，

再加入洗潔精浸泡5～10分鐘。 注意加入洗潔精的濃度在0.2%左右為宜， 或遵照洗潔精的使用說明。 浸 泡時間也不宜過長， 以免洗潔精過多地滲入蔬果， 導致內含的維生素流失， 營養價值下降。 浸泡完畢後， 要用流水沖洗2～3次， 再對蔬果進行擇、切等處理。