老公第一次下廚用這種方法做了一道排骨，我把排骨吃的連湯汁都不剩，還多吃了2碗飯

老公第一次下廚用這種方法做了一道排骨， 我把排骨吃的連湯汁都不剩， 還多吃了2碗飯。

昨晚下班回家太累就不想做飯， 老公昨天出差很早就回來了，

心想著老公是不是也該伺候下我， 就叫老公去做飯， 本來對他沒什麼指望， 能吃就行， 老公一個人在廚房忙活了半天， 半小時後飯菜上桌了， 唯一的一盤排骨被我一個人吃的精光， 還多吃了滿滿2大碗飯， 這要跟平常我都只吃一碗飯的， 沒想到這次控制不住了， 太好吃， 很下飯了！頭一次發現原來老公的廚藝這麼好， 這下以後有的是他下廚的機會了， 老娘也不想經常伺候了。

把做菜的方法分享給大家吧， 不會做飯的朋友都可以試著做哦！

首先準備一斤半的排骨塊。

給它涼水下鍋， 加料酒。

然後煮出血末， 撈出放盆中清洗乾淨。

鍋裡繼續加水， 把排下鍋， 加入蔥薑片。

蓋上鍋蓋。 大火燒開， 轉中小火， 煮至40分鐘，

給它煮熟。

然後撈出， 裝盤。

鍋裡放少許的底油， 放蔥薑蒜爆香。

再放入青椒胡蘿蔔片、少許的十三香、生抽。

再放入少許的老抽和水， 調一下顏色，

再把排骨下鍋， 翻炒均勻， 加入適量雞精、白糖、鹽。

翻炒均勻， 再放點少許的濕澱粉。

使湯汁更加粘稠。

最後一步， 關火， 出鍋裝盤就可以了， 飄香四溢的炒排骨就做好了！

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸， 並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血， 滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高， 故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質等營養物質。 豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，

能改善缺鐵性貧血。