石斛花有8大保健功效 食用方法有哪些

石斛花呈黃綠色， 氣味清香， 高潔雅致， 觀賞價值很高。 同時， 石斛花還有提神醒腦、抗疲勞、活血、降血糖、健胃、解鬱、護眼、淨化空氣、減肥和祛斑美容等養生功效， 我們平時是可以常用石斛花來泡茶喝的， 既保健又美容。

石斛花有哪些養生功效?

一、保健功效

1、提神醒腦：石斛花含有豐富揮發油成分， 能清醒頭腦， 充沛精神， 提高思考能力和注意力等。

2、抗疲勞：經常食用石斛花， 能補充人體營養和精力， 促進人體代謝功能， 有利於抗疲勞。

3、活血：石斛花含有活性多糖， 能防止血栓形成和加強血管收縮， 有利於防治偏頭痛和中風等疾病。

4、降血糖：石斛花能增強胰島素活性， 自古就是專門用來治療糖尿病的， 能顯著降低血糖。

5、健胃：石斛花含活性多糖， 能刺激胃酸分泌和促進腸蠕動， 健胃功效顯著。

6、解鬱：石斛花富含揮發油， 能舒緩緊張情緒使人心情舒暢， 解鬱功效明顯。

7、護眼：石斛花有滋陰功效， 能有效防治白內障等眼部疾病和保護視力， 護眼功效良好。

8、淨化空氣：石斛花中含有單寧， 能很強的吸附異味從而淨化空氣。

二、美容功效

減肥：經常用石斛花泡茶喝， 能促進脂肪燃燒， 幫助減肥。

祛斑美容：石斛花含有藥理成分，

經常用石斛花泡茶喝， 能有效減少色斑， 祛斑美容效果不錯。

鐵皮石斛花的食用方法

煮飲

取石斛花少許， 洗淨， 加冰糖少許， 微火煮20-30分鐘， 可熱飲。 也可冷卻後放入冰箱冷藏， 早晚服用兩次。 石斛花的清香， 有養顏清心之效， 清熱養陰， 延緩女性衰老， 緩解視力減退。

榨汁

取適量鮮石斛花， 清洗乾淨；放入榨汁機中加入水；榨汁機啟動工作3-5分鐘， 使營養能夠充分榨出；倒出即可飲用， 可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。

石斛花瑤柱煲雞

1.雞洗淨後斬件焯水；瑤柱及紅棗用清水浸軟；石斛花用清水浸軟， 浸石斛花的水不要倒掉。 ‍2.將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、薑片放入電砂煲中， 加入之前浸石斛的水煲2小時。 3.加入適量鹽調味即可。

石斛花炒雞蛋

原料雞蛋4個(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量， 石斛花洗淨， 雞蛋打散；將鮮石斛花加入打好的蛋液中， 攪拌均勻；鍋燒熱， 放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液， 翻炒大約一分鐘後， 趕緊出鍋即可。

石斛花龍骨湯

1.把腔骨用清水沖淨。 將石斛， 芡實和枸杞泡入清水中，

約2分鐘後， 洗淨瀝幹備用。 甜玉米去皮， 去須後洗淨， 切成小塊。

2.把腔骨放入湯煲中， 加入足量的清水， 不要蓋蓋子， 大火加熱， 幾分鐘後， 用勺子撇去浮沫， 放入蟲草花， 芡實， 枸杞和干貝， 轉小火煲1小時。 3.放入玉米塊後， 再繼續用小火煲1個半小時， 加入鹽即可。

石斛鮮花餅

原料麵粉、鮮石斛花、鹽、油適量， 石斛花洗淨備用， 麵粉調成糊狀， 不要太稠；麵粉糊中加入石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱， 倒入麵糊， 攤平；小火慢煎， 煎至兩面金黃即可。

石斛蒸肉餅

精瘦肉2-3兩， 石斛花少許， 加入食鹽少許拌勻。 蒸熟即後食用。

石斛花蒸雞

1.石斛花提前洗乾淨， 泡發至軟；紅棗去核切成小塊；生薑切絲；雞斬成小塊， 放進大碗， 加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調味醃10分鐘；把蟲草花、紅棗、薑絲放進雞肉中，

拌勻， 裝碟。 (不喜歡甜味菜的可以省略不要紅棗， 白糖只需一點點就好， 用來提鮮而已)

2.燒開一鍋水， 水開後， 把雞放入蒸格， 大火蒸12分鐘左右， 關火後燜5分鐘再出鍋。

3.可以根據喜好， 撒上一點蔥花更香。

上一篇：如何治療酒精肝 三種中藥有效果 下一篇：沒有了 標籤閱讀：石斛花保健石斛 分享到：